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ふんわりとした小ぶりのホットケーキは甘めでそのままの味がとても美味しい。バターを溶かすのももったいないくらい表面がかりっとしていて、はじっこは特にさっくりしてます。
ホームメイドのシロップは濃くて甘いので私はかけません。最後の一切れくらいに「せっかくだし」という意地汚い心でかけたりしますが、やっぱりなくても充分美味しい気がします…勿論好みの問題ですが。
珈琲も、エスプレッソにこだわっているだけあってクレマトップのイタリアン珈琲でホットケーキによく合う味。
8時閉店ですが7時でオーダーストップとなり(飲み物は7時半まで)きっかり時間厳守ですのでホットケーキ目当てだったら気をつけた方がいいかも。
持ち帰り用のホットケーキは4枚¥890でシロップ付きです。