つけ麺 紅葉 （つけめんもみじ）
4.0pt
- 042-326-3201
- あなたの評価 ：
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
つけ麺 紅葉の登録情報
- 登録者
ラーメン大好き小○さん- 登録日
- 2007/01/28
- 更新日
- 2009/03/02
登録内容について
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/10（木）
-
くれない（0）
0.0pt群馬県・ / 和食一般
- 番組：ハッピーチャンネル ドライブA GO！GO！
-
海菜寺（0）
0.0pt稲村ケ崎, 極楽寺, 七里ケ浜 / 創作料理
- 番組：いい旅・夢気分
- 出演：大和田伸也
2009/12/09（水）
-
天下茶屋（0）
0.0pt河口湖, 富士急ハイランド, 月江寺 / 鍋料理
- 番組：ハッピーチャンネル ドライブA GO！GO！
- 出演：高木理恵 / 西田紘二
-
Splitz' Aoyama（0）
0.0pt表参道, 外苑前, 明治神宮前 / 創作料理
- 番組：ワールドビジネスサテライト
- 出演：小谷真生子 / 梅津智史
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！
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具は短冊切りチャーシュー・メンマ・ナルト・ノリ・ネギです。特筆する所はありません。
つけ汁は豚骨魚介系で甘め、悪くありませんが今流行の味で個性はありません。
麺はエッジが立った四角い断面で、いつもかは分かりませんが表面のヌメリが取れておりません。中心に芯が残ったような硬い食感で、弾力があまりない麺です。風味はとても良いのですが、しなやかさとコシがなく好みではありませんでした。ただただ硬い印象です。量は中盛で375ｇです。
つけ汁の甘さはギリギリ許容範囲でしたが、硬い麺が苦手でした。好きな方には申し訳ありませんが、何故人気なのか理解出来ませんでした。ちょっと辛めですが、★＝2.5とさせていただきます。