オールデイダイニング ケシキ [華麗なルー族さんのクチコミ]

　東京日本橋に堂々と存在する6ツ星ホテルマンダリンオリエンタル東京。その38階にレストランK'shikiがある。窓からは大手町、丸の内など、東京の顔とも言える街々を眺め渡すことができ、それだけでじんわりと感動した。
　カレーはシーフードカレーココナッツバスマティライス（2,000円）のみ。いただく前に、せっかくだからとシャンパン（1,800円～2,300円まで3種類あり）も注文した。サービスで3種のパン（バター、オリーブオイル、クリームチーズつき）も運ばれてきた。東京タワーも見える窓際の席で、シャープな味わいのシャンパンをいただきながらパンをかじる。本当に本当に、至福のひとときである。
　ほろ酔いになった頃、カレーが運ばれてきた。シーフードカレーから漂うココナッツの甘い香りとバスマティライスの香ばしい香り。具のホタテ、エビ、イカ、タコはそれぞれがそれぞれにほどよい歯ごたえを残しており、きちんとそこに在る。ルーには海の風味がジュワっとしみ出ている。バスマティライスはパラパラとしており、さらさらのルーとよく絡んでおいしい。そして、時々顔をのぞかせるカルダモンの風味。全体的にふわっとまとまった一品である。