麺どころ 魁 [森のたぬきさんのクチコミ]

正午に訪問しました。先客は3人。販売機でつけ麺中盛780円の食券を買いカウンターに出しました。　一人でやっているご主人は元気が無く「いらっしゃい」が聞こえなかった・・・出てきた麺は、かなり美味しい！とても腰の強い「讃岐うどん」のようです。かなりのボリュームでお腹いっぱい！300ｇ以上でしょう。　スープはいわゆる魚介系にこってり動物スープを足したもので、かなりコクがあります。ネギがたくさん入っていて美味しいです。　スープ割りはじぶんでポットから入れます。「自分の濃さに」・・・って書いてありましたが、不便＆こだわりが少ないかな・・・でも美味しい「つけ麺」でしたよ。