ランディ のクチコミ一覧 得票数順

◆急告◆２月１６日から値上げ、食べるなら今のうちに！
というと大げさですが、ハンバーグ類が一律４０円ＵＰだそう。米（コシヒカリ100％）と野菜の不作、牛肉のＢＳＥ騒動（当店はオーストラリア産だけど）、による高騰が原因で品質維持のためのやむを得ない措置ですとの釈明文が店内に掲示されていました。
吉野家も今日から牛丼販売中止ですから、少々の値上げは受忍しましょうね。これは邪推かもしれませんが、値上げ幅が約５％であること、現状の価格は消費税別途となっていないこと、からすると今年４月の消費税の改正（…
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あぁぁぁ〜お腹空いたぁ〜！

そこでミスターガーリック（麻布十番）さんへ行こうと思ったら、食いしん坊仲間が言っていたあるひと言“ニクニク（肉肉）しいハンバーグ”という表現を思い出してしまったのが運のつき…、しかもそのハンバーグを思いっきり（できれば1ポンド程度）食べたくなってしまったのです…そうなるとミスターガーリックさんは外れてしまう！（爆）
そこで１月末以来の来店となるランディ/Randy（神保町）さんに伺いましたぁ〜！

今回注文したのは、定番メニューの“ランディーバ…
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「うむ～これってハンバーグか？」というのが最初の印象です。
挽肉をあまりこねないで丸めて焼いている。。。
「そぼろ」を固めたようなハンバーグ、ってのが第一印象です。
ハンバーグにかける「ソース」も色々選べる（ハンバーグの量、グラム数はお好みで注文できます）のですが・・・・デミグラスソースの美味しいのを作ってくれれば、それだけでいいと思います。
マヨネーズをかけたハンバーグが食べたいですか？
肉の味を前面に出すのが、このお店のコンセプトのようですが・・・・・
ハンバーグの味、ソースの味…
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地下鉄神保町駅とJR水道橋駅を結ぶ白山通りの、吉野家と松屋がある区画の南側の角を西に進み、一つ目の奥側の角の建物・地下一階です。

肉汁たっぷりのハンバーグの量とソースを自分で選び、好みの組み合わせにして注文します。大学が近くに多いせいかコストパフォーマンスがかなり高く、単純ですがご飯とスープのお代わり自由のサービスが嬉しいですね。この付近は他にも美味しい店が多いので激戦区ではありますが、がんばってもらいたいです。

総評：文句なく学生さん向け。若いサラリーマンの皆さまもどうぞ。
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ランディーバーグの肉々しさがとても良いです。
ブラックペッパーが強すぎて、
ランディー提供のどのソースとも合わないのが、
アメリカの荒くれ者っぽくて素敵です。
肉食った感はぴか一のハンバーグです。

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神保町のザ・ハンバーグと同じようのハンバーグにコダワリを持つお店です。
そのためハンバーグがメインで、量（グラム数）と味付けを選ぶのみ。
サイドメニューのサラダやおつまみ、ドリンクは完全な脇役です。
店舗は地下にあり少々入りにくいですが、いつでも多くのサラリーマンたちでごった返しています。
出てきたハンバーグはアツアツの鉄板の上に乗って出てきて、タレをかけるとジュワーと香ばしい香りが一面に立ち込めます。
そしてナイフを入れると溢れる肉汁。
見た目だけでも十分おいしそうですが、実際…
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なるほど～。ミンチせずに肉の歯応えを残してステーキっぽい感じを出そうとしているのかな。独特の食感は今まで食べたハンバーグとは別物です。ハンバーグだと思うと、なんか変じゃない?って思うところがあるので、思い切ってハンバーグじゃないと思う事にしてみたら如何でしょう。
と切り替えてみましたが、う～ん。にしても、他の方のコメントにあるような、肉の美味しさを堪能出来るようなものでもないような．．．
味付け、選べるソースも濃いめ、しつこめかな。ご飯が(スープも)お代わり出来るからバランスは取れているとは…
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まっとうなハンバーグが1,000円以下で食べられるお店、標準の200ｇが870円でライス・スープ付、マヨネーズ系ですがソースは何種類も選べる様子です。かざりのない内装、ハンバーグ単品に絞っているからこそできる低価格なのでしょう。付け合せとしてモヤシイタメが下にひかれています。学生街のお店で安くガッツリ食べられます。人気店のようで、僕が入った20時くらいには、ビールも終了、肉もなくなってしまったようでした。トッピングで温玉がありましたが、是非、目玉焼も増やしてもらえないかなと思ってしまいました。
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昨日「売り切れ終い」で間に合わなかったので早めに神保町の用事？を
つくり４時２０分入店。先客１人。あれ？。一過性の混雑だったのか？
ランディバーグ２５０gを和風おろしソースで注文。ナイフ、フォークの
セットとお代わり自由のコンソメスープが出てきます。
先客と同時に大根おろしに刻んだオオバがかけられたハンバーグ登場。

挽肉ではなく細かい短冊状の肉片を使用してるので普通のハンバーグより
しっかりした歯ごたえがあります。溢れる肉汁といった程のジューシーさは
感じられませんが、美味しい…
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ステーキ肉を細切りにしたというボリュームたっぷりのハンバーグです。
ハンバーグは煮込み(でしたか)と普通のハンバーグ「ランディバーグ」がありますが、断然ランディバーグがお勧め。ソースも何種類かの中から選ぶことができます。
肉の大きさは選択可。スープとご飯はお変わり自由です。

こういうハンバーグをこれまで食べたことがなかったので、すごく感動しました。
お昼時だと結構込んでますので、可能であれば時間を選んでどうぞ。
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