ランディ のクチコミ一覧 新着順

ランディーバーグの肉々しさがとても良いです。
ブラックペッパーが強すぎて、
ランディー提供のどのソースとも合わないのが、
アメリカの荒くれ者っぽくて素敵です。
肉食った感はぴか一のハンバーグです。

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6月8日の昼食をいただきました。某グルメ雑誌に掲載されていたことから、予定どおり、ランディバーグ200ｇガリマヨソース、焼き方ミディアムをオーダー。平日の昼につき、付近の大学生やサラリーマンにてほぼ満席。スープ、ご飯がおかわりOKなのもいいですね。早速、ひとくち、中身はかなり赤み状態ですが、鉄板の上で自分好みに焼き増して食すとガリマヨが妙に食欲をそそります。結構、好きな味にてまいうー。横の大学生はご飯3杯ペロリ。近くにこういう店があるといいですね。美味しゅうございました。
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手頃な値段で「肉」が喰える、学生向けの店。
ハンバーグにかけるソースは数種類用意され、
大きめのサイズを注文すると、２種類のソースが選べるのはうれしい。
長居できるような雰囲気ではないので、
デートや宴会には不向きだと思う。
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行列ができる、という噂を聞いていってみたのですが、
これ、何で行列するかな〜。
（ちなみに行った日は土曜の開店すぐだったので、行列なし）

下処理が悪いのでは？思うのですが、
肉の臭みが残ってる感じなんですよね。

それに、安いとも思わないし。
700円以下だったら安いといってもいいけど、
このくらいの味と値段の店ならたくさんあるのでは？
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あぁぁぁ〜お腹空いたぁ〜！

そこでミスターガーリック（麻布十番）さんへ行こうと思ったら、食いしん坊仲間が言っていたあるひと言“ニクニク（肉肉）しいハンバーグ”という表現を思い出してしまったのが運のつき…、しかもそのハンバーグを思いっきり（できれば1ポンド程度）食べたくなってしまったのです…そうなるとミスターガーリックさんは外れてしまう！（爆）
そこで１月末以来の来店となるランディ/Randy（神保町）さんに伺いましたぁ〜！

今回注文したのは、定番メニューの“ランディーバ…
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自分はハンバーグが大好物で、その中でも水道橋にあるランディはかなり足を運ぶ回数が多い。
月に５カラ１０回の間のペースで通ってます！
肉の塊を細かく切って、肉の食感を味わえるようにしているらしく　仕込みが大変らしい。
でも、それが美味さの秘訣なのだろう。
ソースは、自分的に「ガリマヨ」「ワサマヨ」がお勧めだ。

余談だが、４月位から新しく入った女の子が気になる。
いつも笑顔で可愛い！多分２４、５歳位だろうなぁ〜　あんな子が彼女だったら幸せかもな！！
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神保町のザ・ハンバーグと同じようのハンバーグにコダワリを持つお店です。
そのためハンバーグがメインで、量（グラム数）と味付けを選ぶのみ。
サイドメニューのサラダやおつまみ、ドリンクは完全な脇役です。
店舗は地下にあり少々入りにくいですが、いつでも多くのサラリーマンたちでごった返しています。
出てきたハンバーグはアツアツの鉄板の上に乗って出てきて、タレをかけるとジュワーと香ばしい香りが一面に立ち込めます。
そしてナイフを入れると溢れる肉汁。
見た目だけでも十分おいしそうですが、実際…
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「うむ～これってハンバーグか？」というのが最初の印象です。
挽肉をあまりこねないで丸めて焼いている。。。
「そぼろ」を固めたようなハンバーグ、ってのが第一印象です。
ハンバーグにかける「ソース」も色々選べる（ハンバーグの量、グラム数はお好みで注文できます）のですが・・・・デミグラスソースの美味しいのを作ってくれれば、それだけでいいと思います。
マヨネーズをかけたハンバーグが食べたいですか？
肉の味を前面に出すのが、このお店のコンセプトのようですが・・・・・
ハンバーグの味、ソースの味…
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なるほど～。ミンチせずに肉の歯応えを残してステーキっぽい感じを出そうとしているのかな。独特の食感は今まで食べたハンバーグとは別物です。ハンバーグだと思うと、なんか変じゃない?って思うところがあるので、思い切ってハンバーグじゃないと思う事にしてみたら如何でしょう。
と切り替えてみましたが、う～ん。にしても、他の方のコメントにあるような、肉の美味しさを堪能出来るようなものでもないような．．．
味付け、選べるソースも濃いめ、しつこめかな。ご飯が(スープも)お代わり出来るからバランスは取れているとは…
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神保町／九段下の「ランディー」。味に関しては評価が分かれるところだがその実力や如何に！

「ランディーバーグ」を注文！！スタンダードサイズ２００ｇでもさすがにけっこうなもんである。ソースは８種類くらいから選べるのだがほとんどがマヨっている。特段のマヨラーではないおいらはこういうボリューミーな肉にマヨはチョットというわけでサッパリ系オロシ大根醤油で・・・。

確かに肉・肉・肉だ。ナイフで切るとちょい「崩れ」気味になるからフォークで「すくいつつ」食う感じだ。いわゆる洋食バーグ系とは趣きが異な…
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