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Randy(ランディ)@水道橋
神保町駅から徒歩5分ほど、ハンバーグハウス「Randy(ランディ)」を初訪問。白山通りから一本入った路地のビルB1Fに店を構える、ハンバーグ専門店。メディアの紹介も多い有名店だ。メニューは「ランディバーグ」と「デミシャスバーグ」の2種類で、全品ライス&スープ付き(お替り自由)。ハンバーグは150g〜用意されており、8種類のソースからお好みをチョイスするシステム。ランディバーグ 200g¥950−オーダーは基本の「ランディバーグ 200g」に、ソースは1番人気の「ガリマヨソース」で!ライスはこしひかり100%、スープはスタンダードなコンソメスープ。じゃーん!鉄板に乗せられたハンバーグは、もうもうと湯気を上げながら、そしてジュージューと音を立てながら登場!どどーん!もやしが9割の野菜炒めの上に、網目状にソースがかかった迫力満点の肉塊が鎮座する!こんがり〜!ランディのハンバーグは、細切れにしたステーキ用の牛肩ロース肉のみを使用し、つなぎは卵とソースのみ、玉ねぎなど他は一切使わない“ステーキ感覚”のハンバーグとの事。真ん中にナイフを入れてみると・・・うっはっ!!中は火が通りきっていない、半生のミディアムレア状態! ※焼き方の指定はしていません。オンザライス!一般的な挽肉ハンバーグのふんわりとした食感とは正反対で、牛肩ロース肉の集合体をぎゅぎゅっと噛み締めて頂く、ワイルドさ溢れるハンバーグ。まさに肉食ってるど!という感じで、直球の肉の旨味が味わえます。オンザライス2!そんな超重量級の一品だけど、脂肪分が少ないので、ハンバーグ自体はむしろあっさり目の味わい。そのため、マイルドなガーリック&マヨネーズソースが相性抜群です!美味い!ライスもバクバクすすんで、ガッツリ大満足ですよ!ちなみにソースは1種類¥50−で追加可能、ハンバーグが300g以上なら、デフォルトで2種類。色々と自分の好みを探すのも楽しそうですね...!そしてハンバーグは、50g毎に+¥100−での増量。今のところ最高記録は1800gだそうです。・・・てことは1.8kgか!ス、スゲー!
2009/10/09 シグナル・ロッソ。
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肉肉しいハンバーグ!
お腹空いたぁ?! 今日の夕方…“ニクニク(肉肉)しいハンバーグ”が食べたくなり向ったのは、1月末以来の来店となる『ランディ/Randy(神保町)』さんでぇ?す! 今回注文したのは、定番メニューの“ランディーバーグ”を、軽めに400グラム…(ちなみに前回は750グラム) ランディのハンバーグはステーキ用の肉を細切りにし、独自の技術でハンバーグ型に形成されてるものなので、ミディアムレアでも食べることが出来ます!! ソースは8種類から選ぶことができ、今日はバターソース&ガリマヨソースの2種類を選択… “スープを3杯&ライスを3杯”お替りして今回も美味しく頂いちゃいましたぁ?(^...
2008/03/30 食う!寝る!潜る!
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ランデイ@水道橋 ハンバーグ ランディーバーグ200g
パワーを付けたいときに食べる 男っぷりの良いハンバーグ。 ランディ (ハンバーグ / 水道橋) グラムはこちらで指定できます。 お腹の減り...
2008/02/16 パパサンアール
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『ランディ』バーグ・ゴママヨとキムチソース
神保町ご飯で腹減りの時は『ランディバーグ』♪ 今回はごまマヨソースとキムチソースをチョイス。 ゴママヨソース・250g 980円。 もっとごまゴマしている味を想像していたのですが、結構まろやかでそんなに胡麻の味は強くない気がしました。何でかな? と思ったら、ゴマソ..
2007/09/23 試写会帰りに
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英文卒業証明書
本日の外出の目的は、大学に行って、英文の卒業証明書を受け取りにいくこと。この卒業証明書は、発行までに1週間かかるとの事だったので、やっと出来上がりです。 どこの国に言っても同じだと思うけど、ビザ(労働許可証)を取??
2007/06/07 Cafeクアラルンプール "マレーシアの風を感じながら"
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神保町 ランディーでハンバーグ
神保町で食事を取れる余裕が生まれたので、どこに行こうか迷いました。 このあたりは一連の「いもや」グループ、『共栄堂』などお店屋さんは目白押し… しかしながら今は3時過ぎ… 開いている店がほとんど無い! どこにしようかと彷徨っていると、どこかで聞いた事のある...
2007/03/16 しぶ爺のおいしいもの食べよう(美味しいものはどこにある)
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『Randy』初めてのデミシャスバーグと再びのわさマヨ
神田神保町で夕ご飯。神保町で腹空きな時にはつい足が向かってしまう、4度目の『Randy(ランディ)』です。今回は珍しく、入店する前から、頼む物を決めていました。これまでにスパマヨとガリマヨ、わさマヨとカレーマヨ、ごまマヨとキムチソースと、大体のソースを制覇したと..
2006/12/14 試写会帰りに
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ランディ@九段下/神保町 ☆☆☆☆
神保町/九段下の「ランディー」。味に関しては評価が分かれるところだがその実力や如何に!これがランディーバーグ!!スタンダードサイズ200gでもさすがにけっこうなもんである。ソースは8種類くらいから選べるのだがほとんどがマヨっている。特段のマヨラーではないおいらはこういうボリューミーな肉にマヨはチョットというわけでサッパリ系オロシ大根醤油で・・・。確かに肉・肉・肉だ。ナイフで切るとちょい「崩れ」気味になるからフォークで「すくいつつ」食う感じだ。いわゆる洋食バーグ系とは趣きが異なるので好き嫌いが別れるところだろうが・・個人的にはこのジューシーさは好きだ。ただチョコっと切っておちょぼ口で食うと...
2006/07/15 腕時計次に何買う?メシはどこで何食う?
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ハンバーグハウス Randy
今日のお昼ご飯。同僚と共に、神保町のハンバーグハウス・Randyで600gハンバーグにチャレンジしました。 (以前、こちらやこちらの記事で少しお話しましたが、私はアホみたいな大食いです。) 携帯で撮った写真なのでわかりづらいかもしれませんが、プレートから溢れ出さん..
2006/04/29 せどり戦記
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釣り好きは工作好き
オフシーズンを満喫しております・・・ グリップを取り付けるとぐっとロッドっぽくなりますね・・・ このロッドがランディングネットとなり・・・ ルアーにもなる予定・・・ Y君よろしく・・・
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さる携帯電話!
さるさん携帯電話持ったぁー!+は、001010ってやればいいみたい。9時過ぎたらかけてみよう!!わくわく!!ランディ はクリスマスのイルミがきれいだって。私の手紙を読んでくれてる。いつ書いたのだっけ?ほとんど私がさるさんにあてた手紙は私が持ってるよー。なんて書
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「忘年会 帰って家内が もう寝んかい」
先日の月曜日の夜。 家内の実の姉夫婦と合同の忘年会を松山の街でしました。 姉夫婦と僕たち夫婦と、うちの娘の五人でしました。 食べ放題・飲み放題の店で、学生さんに人気の店との事です。 次女が予約をしてくれていました。 二時間。食べた食べた。飲んだ飲んだ
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異業種交流会
皆様こんにちは今回は12月7日に行われた‘‘異業種交流会‘‘についてレポーいたします今回この企画をプロデュースしてくださいました株式会社 ヴァン ライフ様どうも有り難うございました今回のパーティーは始めての試み「ミクロネシアの自然と環境」についての説明をして
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アリストロキア・ウエストランディー
和名:ムクゲパイプバナ漢字表記:尨毛パイプ花別名・異名:アリストロキア・ウエストランディー語源:和名は、花冠や花茎等に尨毛(むくげ)状の毛が見られることと、蔓性の幹や枝を有することからではないかと推測される。/属名は、ギリシャ語のaristos(=最良)とlo

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