銀座 佐藤養助 [しぶ爺さんさんのクチコミ]

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銀座 佐藤養助 (ぎんざさとうようすけ)

評価3.53.5pt

銀座 佐藤養助 のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • 銀座 佐藤養助の写真・美味しいうどんです。
銀座 佐藤養助への達人のクチコミ
[投稿日:2008/01/11
うどん、最近(もう数年前からですか?)はやっていますね。
やはり讃岐系よりも稲庭のツルツルが好きなのでこちらは是非お邪魔したいお店の一つでした。
念願かなってお邪魔できたのですが、例によってお時間がやや遅く噂の鶏飯サービスは終了していました…
いただきましたのは「天ぷらセイロ2味」1900円というもので天ぷらセイロに2種類の出汁(醤油・胡麻味噌)が付いているものです。
胡麻味噌は七蔵の出汁と似たイメージのもので、出汁に鶏肉などが入っていないのが少しの差でしょうか?
蕎麦などに比べて香りの薄いうどんですから、この味噌出汁はかなりいけます。(勿論醤油出汁も甘めですが結構良いと思われます。)
茹で上がりも大変素晴らしく何よりも美しく見せようという配膳に対する気遣いも感じられます。値段は不満ない状態と判断しました。
ただ天ぷらは余計だったかもしれません。
ランチのお勧めはセイロ2味1100円かもしれません。
うどんといえどもここは銀座で、しかも稲庭の祖、七代 佐藤養助ですから逆にこの値段はお得かもしれませんね。
ツルツルで腰もあるこのうどんはやはり美味しいと…
ご馳走様でした。
今回は☆4つとさせてください。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

銀座 佐藤養助の登録情報

店名
銀座 佐藤養助
よみ
ぎんざさとうようすけ
ジャンル
最寄り駅
住所
〒104-0061  東京都中央区銀座6-4-17 出井本館1階 [地図]
電話
03-6215-6211
お店HP
http://www.sato-yoske.co.jp/ginzate...
定休日
年中無休
営業時間
  • [平日]11:30 - 15:00(LO 14:45)/17:00 - 26:00(LO 25:30)
  • ランチ 11:30 - 15:00(LO 14:45)
  • [土曜日]11:30 - 22:00(LO  21:00)
  • [日曜・祝日]11:30 - 22:00(LO 21:00)
(ドリンクL.O. 21:30)
平均予算
  • 昼: 1,000~3,000円
  • 夜: 3,000~5,000円
銀座 佐藤養助のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

07/05/17 営業時間更新(From東京グルメ)

登録者
エスニカンさんエスニカン
登録日
2006/12/18
更新日
2008/09/02

登録内容について

livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。

銀座 佐藤養助周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/10(木)
神戸プレジール

神戸プレジール(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

三宮(阪急), 三宮(阪神), 三ノ宮(JR) / ステーキ

  • 番組:いい旅・夢気分
  • 出演:大和田伸也
メイカセブン

メイカセブン(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

大島(東京), 東大島, 西大島 / パン

  • 番組:ちい散歩
  • 出演:地井武男 / 矢島悠子
2009/12/09(水)
Splitz' Aoyama

Splitz' Aoyama(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

表参道, 外苑前, 明治神宮前 / 創作料理

  • 番組:ワールドビジネスサテライト
  • 出演:小谷真生子 / 梅津智史
ペーパームーン

ペーパームーン(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

山梨県・ / カフェ

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
  • 出演:高木理恵 / 西田紘二
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