クリスピー・クリーム・ドーナツ 新宿サザンテラス店 [chinekoさんのクチコミ]

【2006/12/19】
土曜日（16日）の夕方に通りかかったら、
ものすごい行列ができてました。
そうか～、ここがクリスピー・クリーム・ドーナツだったのか～！
しばらく前に「日本にもまもなくオープン」というのを
テレビで見たんだっけ。
平日ならあまり混まないだろうと思って、昨日行ってみました。

うーん、混んでる。(^^;)
でも、土曜日に見たときほどの行列ではないようで、
並び始めて40分ほどで店に入ることができました。
でも、待っている間も結構楽しい。
メニューを見ながら何にするか考えたり、
次々ドーナツが誕生するガラス張りのドーナツ工場を見ていると
意外と40分は短かった気がします。
しかも待っている間にオリジナル・グレーズドを1個もらっちゃいました。
これはうれしいサービス。

早速一口。
こ…これは……
先に試食している人たちが笑顔になっている理由がわかりました。
とにかく軽い。
「口の中でとける」というのは、このことだったんですね。
普通のドーナツはもそもそして、口の中の水分を吸い取られる気がします。
そして結局飲み込むのに苦労して飲み物を飲んでしまうのですが……
このドーナツは違うのですね。
あくまでもふんわりとした食感。
もとの生地が薄く、それが極度に発酵している状態なので
食べ始めると急速にしぼんでいきます。
普通のドーナツがパウンドケーキだとしたら
このドーナツはシフォンケーキ。
ハワイで食べたマラサダにもちょっと似ています。

このドーナツ、いくらでも食べられそう。
ヤバすぎます。
買って帰ったオールドファッションなども
通常のオールドファッションに比べて空気の含有量が多く、
本当にふうわりとしています。
「ふんわり」じゃなくて「ふうわり」。
これは行列ができていても、また並んじゃいそうです。
ぜひぜひ、2号店、3号店と店舗が増えることを希望します！

あ。そうだ。
ガラス張りのドーナツ・プラントを見て
「チャーリーとチョコレート工場」を思い出しました。(^^;)