麺屋武蔵　武骨外伝 [shotaさんのクチコミ]

10月1日 19時00分

今日から10月。
刻一刻と1年の終わりに近づいています。
渋谷に用事があったので、ラーメンを食べて帰ることに。
渋谷は繁華街だけあってラーメン屋もたくさんある。
んで色々と情報を調べ、今日は「麺屋武蔵 武骨外伝」へ行ってきました。
武蔵系列のお店に入るのはかなり久しぶり。
本店が全盛期の時以来かもしれません。
あれは衝撃的だった。
今となってはラーメン食べるのに1時間待ちとか全然大丈夫ですが、当時は「ラーメン食べるだけで1時間も並ぶの！？」と思ったものです。

マークシティ横の飲み屋がたくさんあるエリアのさらに路地、ちょっとわかりにくいとこにお店はあります。
中に入ると店内待ちが5人ほど。
回転はよく、15分くらいで出てきました。

味玉つけそば大盛り(850円)

中盛り(300g)・大盛り(500g)とも同料金。
渋谷という立地を考えるとかなりのコストパフォーマンスだと思います。
スープはあっさり目のダブルスープ。
もともとコンセプトはラーメン屋というよりそば屋に近いものらしい。
魚介系よりは動物系の出汁(鶏かな？)が強く感じられます。
そしてスープが甘い。
なんの甘さがわかりませんが、大勝軒系のつけダレの甘さを感じます。
麺は中太のストレート麺。
ゆで方はやや柔らかめでしたが、スープと絡み美味しかったです。