麺屋武蔵　武骨外伝 [non-means-noさんのクチコミ]

私は悟りを開きました。「ものすごく美味しいつけ麺というものは存在しない」。名店と言われるつけ麺デフォのお店を回り、新興勢力の「つけ麺　轍」や、変わりつけ麺で知られる新代田「バサノバ」なども。。。

　しかし、つけ麺はガーっと腹いっぱい食べるものと悟りました。要は安定した味と麺の量があれば、それがつけ麺天国！

　そういう見地からだとこちらのつけ麺は「やすべえ」よりもいくらか高いながらも、量はバッチリ。盛りが増えてもお値段据え置きのつけ麺の王道です。節系にしては味はわりとさっぱりしてますし、ナチュラルな後味です。お酢（卓上）とのバランスもokです。ガッツンといきたい方は味濃い目でオーダーすればよろしいかと。

　尚、普通盛で茹で上がりの量３００グラム、中盛５００グラム、大盛だと８００グラム以上あります。茹で上がりの量をご参考に。。。中盛でもけっこうスルスルいただけますが、素麺を食べ過ぎたときのように後悔される方もいそうです（でも、けっこうみなさん堂々と大盛りをオーダー）。この量、味わって喰ってたら負けてしまいます。つけ汁に特徴がないとのご意見も多々見られますが、クセが強いとこの量は喰えません（例えば「つけ麺　轍」の「坦々つけ麺」は３００グラムですが、つけ汁が個性的過ぎて大盛を頼めめない。。。）

　かなり並んではいますが、ガーっと喰うものなんで回転は速いです。味わって喰ってる人はあまりいません。夏が楽しみになるお店ってことで。