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六本木『一蘭』さんで自分好みの美味を追求
都営地下鉄大江戸線・六本木駅の出口から程近い場所に店を構える『一蘭』さん。福岡県は博多に本拠をおくトンコツラーメンの名店である。その味も勿論良質であるが、それと共にラーメンを食するに当たって独特のシステムを取り入れていることでも知られている。
2008/07/12 ただいまに生きる
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一蘭
六本木の一蘭にはじめていきました。 階段を上ってビルの2階にある。 店の外に券売...
2008/03/20 HagyLog
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考えのほうに集中する【一蘭/六本木】
店内のシステムが酷似しているために係争している店で痛い目をみて、久しぶりに食べたくなったので来てみた。九州から鳴り物入りでやってきて、できたころは連日のように行列ができていたものだが、その光景はもうない。 ブームのあとに必ずくる、飽き、冷め。集客しつづけることの困難さ。それでも、変な時間に入ったにもかかわらず、席はそこそこ埋まっていた。 六本木店は店外でチケットを購入し、お好み表に麺の固さの希望などを記入。こだわりぬいた味に集中してもらいたいからと、一席ずつ区切られた不思議な空間で食べる。友達と来てる人たちもいて、話しづらいのに、わざわざ来なくても…と思う。 突出したものはないけどスープも美味しいし、麺も噛み応えがある。水も一席ごとに蛇口?があるので、がぶがぶ飲める。でも、長い配管が必要だし、けしてきれいじゃないのかもなあと思いながらも、がぶがぶ飲む。 もしかしたら。一席ごとに区切りを入れたことが、東京砂漠でも一人で食べやすいというコンセプトではなく、味に集中してもらうためとしたところが、いまだに人を寄せつける理由の一つなのかもしれない。友達がいなくて一人で食べてる寂しい奴じゃなくて、美味しいから来てるんだという言い訳になるというか。ん~、考えすぎか? ■一蘭[03-3796-7281] ■港区六本木4-11-11 本木GMビル2F ■ジャンル ラーメン ■僕的単価 約700円 ■店内音楽 追加オーダーを知らせるチャルメラ ■★★★☆☆ ■www.ichiran.co.jp/ ↓↓ グルメ情報楽しんでいただけましたか?つぎはスポンサーリンクのクリックをお願いします ↓↓
2007/07/02 Soup's On TOKYO -東京グルメ-
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一蘭の「元祖唐辛子入りとんこつラーメン」
独特の店内構造と注文システムを持つ博多ラーメンの老舗に久々にいってみる。 オー...
2006/10/15 まろまろ記
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一蘭キャナルシティ店@福岡市博多区
福岡空港に朝9時半に着いたので移動までどうしようって事で10時から開店のこちらに行って参りました。キャナルシティ店だけは器が重箱スタイルだったり、オーダー用紙に「酸味」の欄があったりします。前はココだけ後払い制だったみたいですけど、食券機が入っていました。...
2006/08/20 あまおじさんのラーメン紀行♪
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一蘭の味集中カウンター
変わったラーメン屋に行ってきた。 博多ラーメンの店で、「一蘭(いちらん)」という...
2006/08/10 世界再見
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「さすが!」と唸る伝統の一杯!「秘伝のタレ」が決めての博多ラーメン「一蘭」
「一蘭」といえば、「一風堂」と並ぶ「博多ラーメン」の超メジャー店。今や本場九州で10店舗、関東に9店舗を構える一大チェーンになりました。僕が初めて「一蘭」を食べたのはおそらく10年ほど前、「博多」で食べた記憶があります。実はこの「一蘭」、かつて日本発の会員制ラ...
2006/07/15 目黒碑文谷日記
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六本木 一蘭(ラーメン)
パーティーを終えてフラフラと六本木にたどり着き、お腹が減ったのでラーメンを食べた...
2006/01/17 Nothing Questions Nothing Learnings
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一蘭 六本木店
昼にラーメン食べたくて、自転車でふらふら。 ほんとは、五行に行きたかったのは内緒。 (どこにあるのか、しっかり調べていかなかったので、迷子に…w) 一蘭は、渋谷に続いて2店目(食べたのは3回目) ======= 店内に入ると、食券...
2005/12/06 あてもなくふらふら
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ラーメン
一蘭 六本木大江戸線駅上店最寄り駅:六本木料理:博多ラーメン採点:★★★☆☆一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下用途:夕食 一部からは大絶賛されている一蘭のラーメン。食べてる間は、パーテションとすだれとのれんで、周囲から遮断され...
2005/12/06 カルボナーラ謎の自営業
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久々呑み歩き
画像は私の大好きなお酒、ロン・サカパ・センテナリオ。ラム酒ですね。 この長い酒を 『ロンサカ』とか 『センテナリオ』 とか略す奴を自分は昔から 気取ってるな~って勝手に思ってます。 センテナリオて~って勝手に心の中で思ってるわけです。 自分..
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九州一の都市
昨日は福岡に着き、夜の天神~中洲をブラブラ 当然っちゃ当然だが、大分とは比べものにならんほど都会だわ ここにローソンがあって、10mぐらい先にまたローソン…ってのもあったしww 夕飯の一蘭ラーメンはやっぱうめぇわ!! 今日も一日福岡を回るぞ...
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ねむぅ
朝までネットカフェにいました 8時間ぐらい利用して1900円 一蘭で替え玉追加で850円 7時30分からアンデルセンが開くから なだれ込んでパンでも買おうかと 朝までマビやってたが、やっぱ人減ったわ 現存する知り合いもかなり早く落ちてる や...
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ラーメン
食べたい(ボソリ)夜中のラーメンより美味しいモノは無い!‥かもしれない(弱)夜中のラーメンが一番美味しい!!‥と思っている(小)まぁ肥えるんで大概は自粛しますが。一蘭とか大好きで替え玉3回とか余裕♪キャハヾ(≧▽≦)ノラーメンだけは大量に...
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9/6(土)
12:30 辛味おろしうどん、おにぎり17:30 黒門らーめん、ごはん20:30 ビール、チーズ22:30 ビール3杯、芋水割1、バーボンロック125:30 ラーメン、替え玉、ネギ大、ごはん、ゆで卵@一蘭 ...







