麺や 丸め [ハムラビ100さんのクチコミ]

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麺や 丸め のクチコミ

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  • 評価:1
  • 1pt
料理
評価11pt
サービス
評価22pt
雰囲気
評価44pt
CP:コストパフォーマンス
評価22pt
  • 麺や 丸めの写真・燕三条系、背脂ちゃっちゃ
麺や 丸めへの達人のクチコミ
[投稿日:2008/04/27
このエリアには数軒ラーメン店があるのは知っていましたが、駐車場が無いと思っていました。今後は「ライブドアグルメ」に駐車場の有無を書く項目が出来れば便利になるのですが。

駐車場に車を停め、店頭に行くと、隣の店は大行列。この店はガラガラでした。でも、こちらの「燕三条」と言うのが食べてみたかったので入店。

連れの「普通のラーメン」など、細麺も、かなり待たされました。太麺とタイミングを合わせているのかもしれませんが、燕三条は太麺だとか、事前の説明がないのが気に入りませんね。

見た目は「環七ラーメン」を思わせるような背脂ちゃっちゃ系です。

スープを飲んでみると、味が薄い!

最初は脂が大量に入っているからだと思ったので、連れのラーメンも味見。

ところが、連れのラーメンも薄味!

店内に入った時の香りや、ラーメンに対する「店主のこだわり」

と対照的に、これは僕好みではありません。

そもそも燕三条系と言うのは、味濃いめが基本となっています。

ステンレス加工などの、汗をかく労働者が塩分を補給するために

脂を摂取して元気をつけよう!

この店主は背脂だけ真似をしています。

薄味が好きな人もいれば、濃いめが好きな人がいる。

そこら辺にも対応してくれないと!

麺の量はダブル。ラーメン二郎・池袋店のスクエア麺を、もっと

スクエアにして、かなり芯が残っている茹で方です。

普通のラーメンは、柔らかめに茹でてあります。

ライブドアグルメの平均点も高いし、かなり期待していたのですが

主観的にも、客観的にも。。。

  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

麺や 丸めの登録情報

店名
麺や 丸め
よみ
めんやまるめ
ジャンル
最寄り駅
住所
〒203-0032  東京都東久留米市前沢2-11-13 プライムガーデンTAKIYAMA 1階 [地図]
電話
042-453-8840
定休日
火曜日
営業時間
  • [平日]11:30 - 15:00/18:00 - 22:00
  • [土曜日]11:30 - 22:00
  • [日曜・祝日]11:30 - 22:00
(スープ売り切れ終了)
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: -
特徴
東久留米ナンバー1
麺や 丸めのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

日曜・祝日の営業時間情報を追加しました。
(from 東京グルメ 2007/01/19)
2007.7月より火曜定休になりましたが、実際は、7/24からになるようです。

登録者
風の馬さん風の馬
登録日
2006/12/04
更新日
2008/10/03

登録内容について

livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。

麺や 丸め周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)
エピセ

エピセ(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般

  • 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
  • 出演:上田晋也 / 有田哲平
サハラ

サハラ(0)

評価平均・1.00000pt1.0pt

新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理

  • 番組:情報プレゼンター とくダネ!
  • 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)
セレブ・デ・トマト

セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理

  • 番組:空から日本を見てみよう
  • 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子
うまいもの市場 TAPA

うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理

  • 番組:おもいッきりDON! 1155
  • 出演:中山秀征 / 馬場典子
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