刀削麺荘 唐家 [VAIOさんのクチコミ]

06/12/03　日曜日の秋葉原にＨＤＤを探しにやって参りました！歩き回って十数件！結局、目的のＨＤＤを買うよりランチへ趣向が向き始め、秋葉パーツショップ街に当店を発見！！
と・刀削麺！？マーラー！？
ヤッター（喜ぶところが違うダロ！）食券機が店外にあり、それから店内にはいるタイプのお店です！
Ｌ字のカウンターだけで、昔のよくあるラーメン屋さんの体をなす！

【メニュー】（メイン）サブ系もあり！
担々刀削麺　６５０円
麻辣刀削麺　６８０円
加辣担々刀削麺　７００円
加辣麻辣刀削麺　　？？円
葱油刀削麺　　８００円
肉醤鶏蛋飯　　３８０円（たまごかけにくそぼろかけめし）

私は＜麻辣刀削麺＞にしました！厨房には３人の男性が居て、1人が奥でせっせっと麺の塊を削って鍋に投入している人で、残りは盛り付けや配膳等々を担当しています。
隣に座っていたご婦人2人が、食事終了後＜以前、劉家＞と言ってましたよね？と店員さんに聞くと、唐家に替わっただけですと！
お爺さんがいらっしゃいましたけど？
今日は、お休みなだけです。

フーン、刀削麺マスターがいるのか？このお店！
オッと出てきました！白磁器の小粒な丼がでてきました。
頂点にのるはパクチー！そう言えば食券機に＜パクチーが苦手な方は、申しつけ下さい＞と記載があったなぁ～
スープを一口・・・
それ程からくないですネ！天竺屋台の麻辣担々麺に比べれば、中学生級かな？
麺は、モチモチで歯ごたえあり。
麺量としては１３０ｇ位程でしょう。
だって削って大鍋で茹でているから、盛る時の加減で左右するしネ！
お好きな方は是非＜大盛＞を！
これからの季節、この辛口麺が威力を発揮するシーズン！イェー！