テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/30(水)

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チャウダーズ ららぽーと豊洲店(1)
3.0pt豊洲, 新豊洲, 月島 / スープ
- 番組:やじうまプラス

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ちりとてちん(0)
0.0pt三崎口 / その他の丼
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2009/12/29(火)

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ふるさと長寿館(0)
0.0pt山梨県・ / 定食・食堂
- 番組:にっぽん原風景紀行スペシャル
- 出演:平田満 / 袴田吉彦

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青山 エリュシオンハウス(6)
4.2pt青山一丁目, 乃木坂, 赤坂(東京) / イタリア料理
- 番組:スペシャルアンコール
- 出演:太田光 / 田中裕二
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つけ汁は透明系塩スープで細切りメンマとこちらも細切りのチャーシューがはいっています。焦がしネギがわずか入っています。ダシの味が突出してはいません。
麺は一般的な太さでやや縮れたものです。海苔1枚と胡麻、梅干、トッピングのチャーシューが5枚(だったと思う)載っています。
バランスもよく、梅干を入れたつけ汁の塩酸っぱさが、あっさり感を出しています。
食べ終わりを見計らって、割りスープが出されます。つけ汁に加えて飲んでみると、意外に黒胡椒が多く入っています。
横浜だと家系のこってりが主体ですが、あっさり系のラーメン、つけ麺としてお勧めです。車の場合はサティの買い物ついでで駐車場利用という手も使えて便利でしょう。