千石自慢ラーメン 本店 [キャスバル坊やさんのクチコミ]

最近、改装しちゃったんですね。
立ち食いじゃないなんて・・・、この店のコンセプト自体が変わったって感じがします。

あの立ち食いのやっつけ系な感じは嫌いじゃなかったんです。
昔のよかった頃の千駄ヶ谷ホープ軒を受け継いでる感じで・・・

元々“もやし乗っかりーの太麺の背脂チャッチャ系”(いわゆるホープ軒系)というのは自分の好みではなかったので、あのファーストフード感が少し減退したのは大きなマイナスポイントです。
女性客やカップルとかをねらってるんでしょうか？
そういうのは今時の“おしゃれ系”なラーメン屋に任せておけばいいのに・・・
なんて経営に文句つけちゃいけませんね(笑)

でも、皆さんおっしゃるとおり“もやしや背脂が少なくなった感”はあるものの、相変わらずの良心的な値段なので、コストパフォーマンスはまだかなりの高さですね。
あれぐらいの値上げなら自分としては許せる範囲内です。

最近、この手のものを食べると次の日まで胃がもたれてしまう自分にさりげなく年を感じてしまいます・・・
(-_-;)