千石自慢ラーメン 本店 [ぴーちゅさんのクチコミ]

やっと行ってきました。
どうしても、白山通り沿いに出てしまうと、白山ラーメンに向かってしまうので・・・。
でも今回は千石自慢に行くぞ！と思って行くと、20時半すぎなのに10人ほど行列。
以前の店舗を知りませんが、皆さん口を揃えてきれいになったとおっしゃってるので、女性にも（そしてカップルにも）人気になったからかも。
確かに入りやすい外観明るめな外観ですし、メニューとかが今風な感じ。
注文とる方の覚えが悪いと感じてしまうのは、横浜の六角家を知ってしまってるからですね、きっと。

骨太ラーメンがオススメらしいので（全部乗せでもある）、それを注文。
一口飲んで味に察しがついてしまった。
現在都内に腐るほどある、豚骨醤油系背脂系中太麺。
いや、でも味にイヤミはないです。
匂いとかもきつくなく、純粋な豚骨はダメって人でも平気だと思います。
胃もたれするほどの脂ではないし、むしろアッサリかも。
裏をかえせばインパクト・特色がない。
ここに来なくても似たような店はいくらでも探せます。
それから、並んでるときに壁等の張り紙でお土産としてチャーシューと角煮をアピールされまくってたので、期待してた二品ですが。
チャーシューははっきり言ってどうでもいいです。
薄さわずか1〜2ミリ、それでも口に入れればトロトロになる・もしくは固めチャーシューで噛めば噛むほど味わいが出るという、二通りの好みには当てはまらず。
角煮は、おいしかったかな、角煮ラーメンというのがあるようなので胃の調子がよかったらそっちにしたかった。
あと、トッピングのモヤシに関しては、最初そのまま食べたらゆでてあるだけなので味が淡白すぎじゃないの？と思ってしまいました。
ただ、食べ進むうちに、しばらくラーメンのスープに漬けておくか、よく麺と混ぜ混ぜすると丁度いいってことに気づき、こちらは○かと思いますね。

ラーメンの点数付けについては、わりと厳しいので・・・★３です。
全体的にまずくないです、むしろ上品な感じで、好きそうな方には★４ぐらいでオススメします。
ただ、もうちょっとパンチがきいたところ、記憶に残るところがラーメン屋としては好きなため、普通とさせていただきました。