千石自慢ラーメン 本店 のクチコミ一覧 新着順

立ち食い時代はよく来たものだが、リニューアルして初訪問。
Ｌ字カウンターで厨房が囲まれてる。以前は壁際にカウンターが設えてあったが、これは廃止となり、いくぶん厨房が広くなった気がする。
卓上にはニンニクがきちんと生から摩り下ろしたヤツだった。こういうところしっかりしていると嬉しくなる。

らーめん麺硬め脂多め￥６００は、丼が大きくごっつくなったようで、豪勢に見える。一番の違いは麺の太さ。だいぶ太くなっていて、茹で時間がかかるのが分かる。
豚骨スープは多少重さがある。
チャーシューは肉…
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千石ラーメンとは言うが、本当は巣鴨ラーメンと言っていた方が良かったのかもしれない。白山通り・上り方面、巣鴨と千石のちょうど中間ぐらいに位置するラーメン屋である。
　
少し前に全面改装するまでは、立ち食いで回転も良かったが、改装してからは着席となったため、回転は悪くなったと思う。
　
私としては、好きな味（麺・スープ）だが、濃厚なので好き嫌いはあると思う。
食後のライス（ご飯をスープに入れて食べる、ラーメン茶漬けみたいな事）については、時流に乗っていると感じている。
　

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美味しいです。時々無性に食べたくなります。
以前よりは脂が少なくなったような気がします。
学生時代はこの辺をうろうろしていたので、
食べると懐かしい気持ちになります。
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コチラは十年以上前、立ち食いだった頃
中毒症状の様に食べに来ていたお店で
昼前から早朝4時までの18時間営業でありながら、
どの時間に行っても空いてる時は無かった。

当時、深夜1時2時に行っても、「お客さんは次の次の次ね！」
（コチラは大寸胴で1ロット14〜15杯をいっぺんに作るスタイル）
と30杯目以上の出来上がりを店員さんに告げられる程の大繁盛店。

店内改装してからも2〜3回程訪問していたが、私の味の好みが変わったのか、
あまり良い印象はもてなかったのだが、店先を歩い…
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トンコツ醤油系の中で評判がよさそうだったので行ってみましたが、う～ん、まあ普通という印象でした。・・・とのっけから辛口のコメントで申し訳ないのですが、この手の味のお店が最近やたらとあるので、何か光るものがないと印象に残らないかもと思ったわけです。ただ、これといって特筆すべき欠点もありません。普通には美味しかったです（念のため）。あと、以前は入りにくそうなお店だなという印象があったのですが、小奇麗になって感じはだいぶ良くなったようです。ラーメンのレベルアップのためにも、ここもまだまだガンバッテは欲…
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懐かしい店です。千石で一店舗しかない時からのファンでしたから。
最近はのれんわけも多く、やや昔の味と似て非なるところがありましたが、
それでもやっぱり懐かしいです。
昔の厨房のコアなメンバーは今、どうしているのかなあ？
「いつも来てます！おいしいですね」というと大盛りを無料にしてくれた時もありました。頑張ってくださいね。
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　巣鴨駅と千石駅の中間辺り、白山通り沿いにある人気店です。らーめん(550円)の食券を購入。店内は男の熱気ムンムンな雰囲気です。程なく運ばれてきたラーメンは今まで見たこともないくらい大量の背脂で覆われていました。
　スープは評判どおり「コッテリだけどアッサリ」ですが、そのこと自体になんの意味があるのか分からないくらい普通な印象でした。背脂でスープのコクが引き出されているわけでもなく、特別なインパクトが与えられているわけでもありません。すぐ近くの白山ラーメンのように、ギトギトだけど旨いからし…
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やっと行ってきました。
どうしても、白山通り沿いに出てしまうと、白山ラーメンに向かってしまうので・・・。
でも今回は千石自慢に行くぞ！と思って行くと、20時半すぎなのに10人ほど行列。
以前の店舗を知りませんが、皆さん口を揃えてきれいになったとおっしゃってるので、女性にも（そしてカップルにも）人気になったからかも。
確かに入りやすい外観明るめな外観ですし、メニューとかが今風な感じ。
注文とる方の覚えが悪いと感じてしまうのは、横浜の六角家を知ってしまってるからですね、きっと。

骨太…
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油がこってりで若者向け。お店の中でラーメンを待つお客さんはみんな早く出来上がるのを待ちわびている雰囲気がある。
チャーシューが薄くて口に入れるとぼろぼろとこぼれる感じがたまらない。
駅から歩いて5分位のところにある。
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なにい、あの背脂ド不健康ラーメンの千石自慢ラーメンが夏季限定、「緑つけ麺」（何となくヘルシイ風）を出したぁ？迷わず入店！！

しかも緑のモトはクロレラ練りこみだと！合成着色料じゃなかったのか！？ヘルスケアに関心あるひとが千石自慢にくるとも思えないが！（失礼）。

いずれにしても野心作。ぜひ食さねばなるまい。緑そば登場。うーーーん、明るい色の茶そばって感じ？麺はネ、汁なしでちょっと食ってみたんだけどそこはかとなくクロレラなのよ。名状し難いんだけどよ。敢えて言えば、普通のソバＶＳ茶ソバの対比…
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