和 [峰不二男さんのクチコミ]

刺身でもいける新秋刀魚の塩焼を食べました。大型で適度な脂の乗り具合、ハラワタもホロ苦く酒肴に最高です。特大海老湯葉衣揚げはサクッとした食感、フライよりも軽く和のテイストで美味しい。

―――――――――――――――――――

貝三種盛り・蕗と筍の煮物・大和芋の湯葉包み揚げで日本酒を飲みました。刺身・煮物・揚げ物どれをとっても美味しく、お酒が進んでしまいます。ただ、いっぺんに注文すると同時に出てくることもあるので、場を読んで注文したほうが良いでしょう。ワンポイントアドバイスでした。

―――――――――――――――――――

学芸大学駅東口近くにある和食の店です。ビルの地下１階にありますが、カウンター、テーブル、掘り炬燵式座敷と揃っています。ここは煮物が美味しいです。ヤリイカの煮付けを食べました。甘さもほどほどで上品な味付けです。白子の風味焼もオススメです。昆布の風味が白子にプラスされて酒の肴に最高です。カキフライは生かき用の牡蠣を揚げているのでとてもジュースィーです。