麺処 遊への達人のクチコミ
やっているかどうか不明ながら、連休最終日の午後3時過ぎに行ってみました。営業中の札が下がっており入店、先客はいません。券売機で肉中華そば(750円)を購入して食券を渡します。カウンターに着席、茶色いブラインドで厨房は見えなくなっており、一人でいると不安感が増します。仕切りのない
一蘭みたいです。どうやってでてくるかと思ったら、目の前のブラインドが上がって、出てきました。
具は葱とチャーシューのみ、葱の上に節粉がかけられているので、よくかき混ぜて一口。シンプルな味が広がります。麺は標準的な太さでストレート、食感は若干ぼそっとした感じです。チャーシューは厚切りのものが3枚、薄味ですが、ボリュームは十分。やや脂身が多目だったのが残念。年齢のせいか気になり始めました。
食券を渡す際に申告すれば細麺も可能のようなので次回は細麺で食べて見たいですね。店頭の掲示によれば、平日は18時頃、土日祝は17時頃が仕舞いの目安のようです。
具は葱とチャーシューのみ、葱の上に節粉がかけられているので、よくかき混ぜて一口。シンプルな味が広がります。麺は標準的な太さでストレート、食感は若干ぼそっとした感じです。チャーシューは厚切りのものが3枚、薄味ですが、ボリュームは十分。やや脂身が多目だったのが残念。年齢のせいか気になり始めました。
食券を渡す際に申告すれば細麺も可能のようなので次回は細麺で食べて見たいですね。店頭の掲示によれば、平日は18時頃、土日祝は17時頃が仕舞いの目安のようです。