シニフィアン・シニフィエ （しにふぃあんしにふぃえ / Signifiant Signifie）
4.5pt
- 03-3422-0030
- あなたの評価 ：
Ads By Google
・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
シニフィアン・シニフィエの登録情報
- 店名
- シニフィアン・シニフィエ
- よみ
- しにふぃあんしにふぃえ
- 住所
- 〒154-0002 東京都世田谷区下馬2-43-11 [地図]
- 電話
- 03-3422-0030
- 定休日
-
火曜日・年末年始
（火曜(月曜不定お店HP~ブログ参照)年末年始）
- 営業時間
-
- ［平日］11:00 - 19:00（LO 18:00）
- ［土曜日］11:00 - 20:30（LO 19:30）
- ［日曜・祝日］11:00 - 19:00（LO 18:00）
（金曜 11:00-20:30 LO19:30）
- 平均予算
-
- 昼： 1,000円以下
- 夜： 1,000円以下
- 特徴
- 店内は落ち着ける雰囲気です。、おいしい、高い、1人で入るにも気軽な感じです。、いい雰囲気、接客よし、志賀勝栄、三宿、シニフィアン・シニフィエ、天然酵母、バゲットは美味しい。、パン生地がおいしい！
備考
元ユーハイムの志賀勝栄シェフのブーランジュリーです。
定休日と営業時間は暫定的なもので、変更する可能性がありますので直接お店にご確認ください。
- 登録者
chiyogoro- 登録日
- 2006/10/25
- 更新日
- 2008/07/21
登録内容について
livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。
シニフィアン・シニフィエ周辺のお店
ちゃんこダイニング 桜一
三軒茶屋駅 / ちゃんこ鍋
デニーズ 世田谷公園店
三軒茶屋駅 / 洋食
一隆
三軒茶屋駅 / 魚料理
Sea Breeze
三軒茶屋駅 / フランス料理
アルティザン・テラ
三軒茶屋駅 / パン
ボン マルシェ 洋菓子店 三宿店
三軒茶屋駅 / ケーキ
しゃぶしゃぶ温野菜 三宿店
池尻大橋駅 / しゃぶしゃぶ
炭焼きステーキくに 三宿店
池尻大橋駅 / ステーキ
築地 すし好 世田谷公園店
三軒茶屋駅 / 寿司
Ads By Google
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/02（水）
-
スーツァンレストラン陳（19）
3.6pt- 番組：スパイスTV どーも☆キニナル！
- 出演：林家正蔵［9代目］ / 西山喜久恵
2009/12/01（火）
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！
livedoor グルメ モバイル
いつでもどこでもお店を探せる！
携帯でもlivedoor グルメを利用できます。
携帯からのクチコミ投稿スタート！
k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ！
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する
昼 1,000～3,000円
夜 1,000～3,000円
で、その志賀シェフご本人のお店の味はどうなんでしょうか。ちょっとお店に行く時間がなかったのでお取り寄せしてみました。パンを冷凍でお取り寄せ初めてだったのでちょっと心配でした...。
●クロワッサン＠200：天然酵母と発酵バターを使用したざっくりとした食感が持ち味のクロワッサン。
確かに見た目から結構「ざっくり」感があります。実は一つ目は解凍してそのまま食べてしまいましたが、しんなりしていたのですがそれでも風味がしっかりしていました。バターと粉、香ばしさがしんなりしててもあります。パータルベの層がちょっと厚めなのも、ちょっと気になります。これが美味しさの秘訣かもしれません。そして2個目は温めなおしたら...表面ハリハリ、内側しっとりで発酵バターの香りが立っていて素晴らしい味わい。噛み締めるとミルキィな味わいが堪能できます。★4.5
まだ他にもカンパーニュやパンドミを購入しましたが、冷凍でもこれだけしっかりした味なんでびっくりしました。やはり志賀勝栄シェフのパンって好きだなとつくづく実感しました。ファンが多いのも納得できます。（2008/1/5★4）