うな匠 [アリーマさんのクチコミ]

大きなビルのレストランフロアだし、チェーン店ということで、期待値ゼロだがどうしてもうなぎが食べたくなって入った。

名古屋風ということで、皮は固めにカリッと炭焼き。
ただし、普通のうな丼（1600円）を注文したら、どうも「お子様ランチ」のような量で、厚みがない。うなぎ自体は脂もあって、もう少し大振りならばもっと満足感があったかもしれない。

タレは甘め。
お新香は名古屋風では特に大事なものではないのか、キュウリの浅漬けが数切れに目が痛くなるほど黄色い刻みたくあん・・・鰻屋の漬物は美味しいもんだ、というのは、お江戸の常識なのであろうか？

肝焼き（二本580円）の肝は悪くないが、やはりタレが甘い（好みが分かれよう）。

特上（2200円）や、この店の売り物の「ひつまぶし」なら、違うのだろうか？

でも、横浜西口界隈にある他の有名な数店に比べれば、お子様ランチでも遥かにましだ。値段的にも一番良心的なので、感動こそしないが、特に不満なし。