凪 (立川ラーメンスクエア) [keibi402さんのクチコミ]

ラーメンスクエアのの呼び込みが、立川南口に定着した感がある。（みっとも無いと思うが、各店生き残りに必死なのだろう）
ここで、入ったことのない店で、１３時に列の出来ていたこの店を訪問。
前に３人だったのですぐ入店。
凪豚ラーメン（７００円）を「麺固めで｝注文、ほとんど待たずに目の前に出てきた。
具は、チャシュー１枚、モヤシ少々、万能ネギがパラパラとお決まりの博多風。
麺もまさに博多ラーメン（極細ストレート）、噛むと「プリッ」とした歯ごたえ「なかなか良い」→「バリ固」で頼めばなお良かったかも？
スープは、醤油の色が濃いどちらかというと茶褐色に近い色の、いわゆる白濁スープとは違う。
味は、替え玉を意識してか塩辛さが濃い、トンコツの臭みは醤油の香りで相殺されているのか強くない。
総じて博多ラーメン東京トンコツ風とでも言いたいラーメン。
列を作っていた人のほとんどが、お変わり自由のライス・餃子のサービスセット（１５０円）を注文していたので、ボリュームを求める人には人気があるのだろう。
評価は、限りなく☆２に近いおまけの点数。