テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)

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エピセ(1)
4.0pt広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般
- 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
- 出演:上田晋也 / 有田哲平

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サハラ(0)
1.0pt新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理
- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)

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セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)
0.0pt自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

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うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)
0.0pt新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理
- 番組:おもいッきりDON! 1155
- 出演:中山秀征 / 馬場典子
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六本木「天鳳」で長年、夜の部の店長を努めた方が、2004年に独立して始めたのが大森「麺矢龍王」。この自由が丘店は、大森に続く2号店として8月末にオープンしました。麺は北海道直送、札幌を代表する西山製麺の多加水麺。
店内はカウンターだけですが、厨房側の高めの席、反対には子供連れでもすわれる低い席と工夫されています。メニュー構成は、醤油らーめん、一三五、めんばりの醤油トリオに加え、味噌らーめん、塩らーめんのバリエーションに、アイディアメニューのカレーらーめんも。
看板メニュー「一三五」は、醤油らーめんの「麺かため・油こいめ・味こいめ」の符丁が語源。その逆の「二四六」はメニューで説明した上で×印が付いているのがご愛嬌。修行先の「天鳳」に比べると食べやすく仕上げているそうですが、初めての方には最初は普通の醤油らーめんをオススメします。
麺は標準的な量(130グラム前後?)。足りなかったら、半めし(半ライス)150円をもらって、濃厚スープに入れて「ラーメンおじや」にするのが私のお気に入り。味濃いめ・油多めで、そのまま飲むにはキツイスープですが、こうすると美味しく完食できます。
日曜日のお昼には家族連れもたくさんご来店の様子。らーめん650円からですので、お気軽にお試しを。