京都風博多長浜らーめん みよし [Syさんのクチコミ]

ガクトのお気に入りとして知られてる、京都の長浜ラーメン店が歌舞伎町に進出！と鳴り物入りのオープンから半年、06年12/20を持ってその歴史に幕を閉じた。
気になっていたのに伺ったのは閉店前夜。周囲はイケイケのサウンドが店店から漏れて、ベンツやら呼び込みやらでフィーバーしている中に埋もれるようにある。店内はウッディで店員の威勢も良く、駅前や駅中にあっても可笑しくないイマドキのラーメン屋の雰囲気。席はカウンターのみだが広く取られていて窮屈さはない。目の前には名物の卓上調味料の数々。揚げ玉やカレー粉なんてのもある。

やってきたラーメンの丼は…デカ～い！　が底は浅い。湯気が立ち込め、豚骨としては温度が高い。若干の豚骨臭。
スープを啜ると、これが相当に甘い。京都人に博多ラーメンが受けるように甘めに仕立てたとのこと。お菓子のような後付けの甘み。好き嫌い分かれると思うが、これはみぞおちにハマる甘さ。おいし～じゃん！
麺はボッソリした極細ストレート。チャーシューは切れ端も入っていて、タレにつけるからだろう、やはり甘甘。
最後はレンゲにいろんな薬味を載せ、ちょっとスープと混ぜてみる。カレー粉も揚げ玉も悪くないけど自分としては合わない気がした。

チトこの甘甘の味は関東では難しいと思う。それほどマニアが食いつくとも思えないし。ただ京都ラーメン及び甘いラーメン好きとしてはかなり好みの味。閉店は残念だが京都に行く楽しみが増えた。