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場所的に以前ほどではないが客引きの声を掻き分けて行くのは少々ウザイ。
店頭で店員が呼び込みをやってる。
夜10時過ぎに行ったが、お客はまばら・・・。
チャーシューメン750円を食券機にて購入。
壁向かいの席に着くとカウンターの上にはズラーっと薬味が並んでいる。
高菜・天カス・ラー油・カレー粉・ゴマ・・・etc。
とろみのある豚骨スープは、やや甘味が強くコッテリ度は程々あるほう。
麺は極細のシコシコ麺だが、スープとの相性があまり良くないように感じるのはなぜだろうか?
なんとなく物足りないので、高菜を加えると少し味にパンチが出て良くなるようだ。高菜自体は漬物臭くなく、やや辛い感じで美味しいと思う。
半分ぐらい食べた後でカレー粉を加えてみたけれど、初めのうちはいいかなと思ったが食べ進むとやっぱり物足りなさが残った。
同じ価格なら博多天神のほうが自分にはいいかな。替え玉無料だし。