バラライカ [Sgt.Pepperさんのクチコミ]

バーテンダー協会前会長が経営するバーとして知られている、旭川の老舗。
小路に入った場所だけにちょっと分かりづらかったが、周囲の3・6の住人っぽい人が教えてくれた(笑)

店に入り、何を飲むかちょっと迷った。バックバーの品揃えもなかなかだったからなぁ…。

ここは、ウィスキーはサントリーに力を入れている様だ。
2杯目に飲んだ、山崎の1990樽詰め(17年物)のヴィンテージ物は、とにかく香りが高く、あまりサントリーのウィスキーが好きではない僕でもグッときた。ただし、アルコール度数が高すぎるので加水することを勧めるが…。

あとはブナハーブン、写真のホワイトホースを飲んだが、ウィスキーの話や札幌圏のバーの話で盛り上がり、ノスタルジックな感じがしつつも楽しいひと時だった。
あと、マスターはモルトの品揃えについては、1ショット￥1,500を超えるようなレア(スペシャル)なモルトは、価格的に良しとしないので置かないとの事。なるほど。

よく考えたら、肝心のカクテルを飲むのを忘れてしまったが、良いバーである事は確か。
旭川で飲むときは外せない一軒かな。