お茶の水大勝軒 [Harko Crocopさんのクチコミ]

この屋号をもつお店で初めて「あっけっこう美味しいなぁ」と感じる意味のある訪問となりました。これまで中華そばしか頂いたことがなかったのですが、今日はあつもりをいただいてみました。他の多くの店とは次の点で違いがあるように思いました。つけ汁は多めで味は薄め、麺がやわらかい、玉子・メンマの味付けが甘酸っぱい独特なもの。他の店よりもやさしいというか、角がないというか、子供から年配者まで多くの人が楽しめる味付けなのだと感じました。最近主流の節系の風味が強く味付けの濃いつけ汁の店では若い男性客が多いと思いますが、こちらの店では男性女性問わず子供からお年寄りまでお客さんはいろいろでした。
それと、ホールの女性が美しく接客も嫌味なくすばらしかった。オジサン客が多かったのはこの人のせいか・・・？