デメル 新宿高島屋店（でめる / DEMEL）
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- grahamsさん（1064）
ショートケーキ（24）
味も形も似たようで似てないショートケーキを食べ比べてメモしてみる。 A：ぜひもう…
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DEMEL
この店のそもそもの成り立ちは、ツッカーベッカー(ウイーン王室御用達菓子職人)だったルートヴィッヒ・デーネの息子さんが跡を継がずに、店を仕切っていたクリストフ・デメルに店を譲り、クリストフ・デメルさん死後にクリストフ・デメルさんの2人の息子が店…
2008/07/05 たぬき日記
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DEMEL(デメル)の「ザッハトルテ」
オーストリアのウィーンで1786年に創業したチョコレート菓子で知られるDEMELのザッハトルテをいただく。ザッハトルテ(Sachertorte)とはパティシエのフランツ・ザッハがメッテルニ...…
2007/12/10 まろまろ記
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デメル 新宿高島屋店の登録情報
備考
新宿タカシマヤＨＰ
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/
営業時間情報、営業日情報を追加しました。
(from 東京グルメ 2006/09/15)
- 登録者
きゃら- 登録日
- 2006/09/13
- 更新日
- 2008/02/16
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2008/02/15
高級チョコレートブランドとしては老舗ですね。 ヴァレンタインデーの定番、「フィガロ」です。 ヘーゼルナッツとブラリネを加えたチョコレートと、ミルクチョコレートを加えたブランデー入りガナッシュとが互い違いに層になっていて、濃厚な味を醸し出しています。 昔から見慣れた形、味、香り。変… [ クチコミ詳細 ]