鴻運への達人のクチコミ
日曜日の午後2時訪問。
こちらのお店の常連さんと一緒だったので、
おすすめ品を片っ端から注文していただきました。
★臘肉(中国風の塩漬け肉)
★キュウリの和え物
★氷豆腐の煮物
★茄子の塩揚げ
★鶏爪
★上海風火鍋
★葱油拌麺
★ターツァイの炒め物
★鍋餅
★杏仁豆腐
臘肉は燻製の香ばしい香りがして、
ビールがついついすすんじゃいます。
でも、ビールがすすむと言えば、
茄子の塩揚げに勝るものはないかも。
カリッと揚がった衣がなんとも言えない食感で、
ちょっとしょっぱめの味がまた後を引きます。
鶏爪はもちろんコラーゲンたっぷり。
骨までしゃぶります。
火鍋は燻魚のダシがとてもよく出ていて、滋味豊かな感じ。
皮を卵で作った玉子餃子も手作りということで、
冷凍にありがちな嫌な臭みがなくておいしかったです。
そして、今回のヒットは葱油拌麺!
焦がしネギがまた香ばしく、
スルスルと喉を通っていきます。
油っぽさは感じませんでした。
鍋餅は中にアンコが入っています。
揚げたてが美味。
冷めるとだんだん油っぽさが出てきます。
杏仁豆腐は……自家製なのですが私の好みには合いませんでした。(^^;)
「トロトロ系」>「ムチムチ系」>……>「ポリポリ系」
という位置づけをしている杏仁豆腐ですが、
こちらはポリポリ系ユルユル目に分類されるもの。
それでもよい方は召し上がってみてください。
こちらのお店の常連さんと一緒だったので、
おすすめ品を片っ端から注文していただきました。
★臘肉(中国風の塩漬け肉)
★キュウリの和え物
★氷豆腐の煮物
★茄子の塩揚げ
★鶏爪
★上海風火鍋
★葱油拌麺
★ターツァイの炒め物
★鍋餅
★杏仁豆腐
臘肉は燻製の香ばしい香りがして、
ビールがついついすすんじゃいます。
でも、ビールがすすむと言えば、
茄子の塩揚げに勝るものはないかも。
カリッと揚がった衣がなんとも言えない食感で、
ちょっとしょっぱめの味がまた後を引きます。
鶏爪はもちろんコラーゲンたっぷり。
骨までしゃぶります。
火鍋は燻魚のダシがとてもよく出ていて、滋味豊かな感じ。
皮を卵で作った玉子餃子も手作りということで、
冷凍にありがちな嫌な臭みがなくておいしかったです。
そして、今回のヒットは葱油拌麺!
焦がしネギがまた香ばしく、
スルスルと喉を通っていきます。
油っぽさは感じませんでした。
鍋餅は中にアンコが入っています。
揚げたてが美味。
冷めるとだんだん油っぽさが出てきます。
杏仁豆腐は……自家製なのですが私の好みには合いませんでした。(^^;)
「トロトロ系」>「ムチムチ系」>……>「ポリポリ系」
という位置づけをしている杏仁豆腐ですが、
こちらはポリポリ系ユルユル目に分類されるもの。
それでもよい方は召し上がってみてください。