鴻運 新店（こううん）
4.2pt
- 03-3502-2886
- あなたの評価 ：
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
鴻運の登録情報
- 店名
- 鴻運 新店
- よみ
- こううん
- ジャンル
- 住所
- 東京都港区新橋2-8-17 [地図]
- 電話
- 03-3502-2886
- 定休日
-
年末年始・年中無休
（無休（年末年始除く））
- 営業時間
-
- ［平日］11:00 - 28:00（LO 27:30）
- ［土曜日］11:00 - 24:00（LO 23:30）
- ［日曜・祝日］11:00 - 24:00（LO 23:30）
（新店舗につき
営業時間等は流動的
直接問い合わせのこと）
- 平均予算
-
- 昼： 1,000円以下
- 夜： 3,000～5,000円
- 特徴
- 安い、ボリュームたっぷり、手頃な値段、1人で入るにも気軽な感じです。、是非一度お試しあれ
- 登録者
出挙- 登録日
- 2006/09/12
- 更新日
- 2009/10/13
登録内容について
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こちらのお店の常連さんと一緒だったので、
おすすめ品を片っ端から注文していただきました。
★臘肉（中国風の塩漬け肉）
★キュウリの和え物
★氷豆腐の煮物
★茄子の塩揚げ
★鶏爪
★上海風火鍋
★葱油拌麺
★ターツァイの炒め物
★鍋餅
★杏仁豆腐
臘肉は燻製の香ばしい香りがして、
ビールがついついすすんじゃいます。
でも、ビールがすすむと言えば、
茄子の塩揚げに勝るものはないかも。
カリッと揚がった衣がなんとも言えない食感で、
ちょっとしょっぱめの味がまた後を引きます。
鶏爪はもちろんコラーゲンたっぷり。
骨までしゃぶります。
火鍋は燻魚のダシがとてもよく出ていて、滋味豊かな感じ。
皮を卵で作った玉子餃子も手作りということで、
冷凍にありがちな嫌な臭みがなくておいしかったです。
そして、今回のヒットは葱油拌麺！
焦がしネギがまた香ばしく、
スルスルと喉を通っていきます。
油っぽさは感じませんでした。
鍋餅は中にアンコが入っています。
揚げたてが美味。
冷めるとだんだん油っぽさが出てきます。
杏仁豆腐は……自家製なのですが私の好みには合いませんでした。(^^;)
「トロトロ系」＞「ムチムチ系」＞……＞「ポリポリ系」
という位置づけをしている杏仁豆腐ですが、
こちらはポリポリ系ユルユル目に分類されるもの。
それでもよい方は召し上がってみてください。