山岸食堂 のクチコミ一覧 新着順

以前８時半に電話して麺の予約が取れなかったので
今回は８時に電話してみました。

見事【麺１人前】確保しました

お店は写真の通りかなりボロイ洋食屋風です。
そして店内は・・・
やはりボロイですｗｗ
躯体に吹き付け塗装だけの天井や壁。
決して座り心地の良いとは言えない椅子、狭い席間隔
テーブル席で８名カウンター席で８名、計１６名で一杯になる小さなお店です。
接客のお母さんが一人、調理人が一人の二人でさばいております。

店に入ると予約を確認され、名前…
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昭和通りから二本裏に入った東銀座の一角にあるとても小さなイタリア料理店でいろんな意味でスゴイお店です。最後に衝撃の事実をお伝えします。今までずーっと行きたいと思っていたのですが、汐留からは遠過ぎて行けないということもありますが、それ以外にもハードルが高く今まで行けなかったので、休みを取った月曜日にチャンスとばかり行ってみました。ランチで行かれる場合は下記の点にご注意ください。
1. 平日のみの営業
2. 生パスタなので限定30食、予約は必須
3. 予約は当日朝8時から電話受付（予約は麺の予…
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前ならば星は４つは確実でしたが、今は星３つです。
ランチに行くことが多かったのですが、ここ数年くらいは
ランチでも当日に予約をしなくてはいけないので、
それがめんどうで、いかなくなってしまいました。
パスタが手打ちの平麺で、ソースとのからみもＧＯＯＤ。
やや量がものたりないかもしれません。
私が好きなのは、ズッキーニのクリームソースのパスタ。
それから、ランチに行くと出してくれる
自家製のパンが美味しいです。

ただ、以前夜の予約をしようとしたときに、
数ヶ月以上先まで予約…
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当日の朝９時に麺の予約しました。
１２時半頃入店。
すんなり入れたが店内は満席でした。
その後、麺の予約をしてない人は次々と断られてました。

トマト系とクリーム系を注文。
やはりクリーム系が美味しかった。
麺とソースの相性バッチリでした。

ただ店内が外より暑かった。。。
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お昼は限定３０食！夜は「２ヶ月先まで予約待ち」という大人気店です。

麺は、きしめんの様な平太麺！！で、その麺に魅入られてしまう人が多いようです。


ランチは１０５０円で、パスタ、サラダ、パン、コーヒー付きとボリューム的にも満足できます！（大人気の秘密ですね！！）


山岸食堂へ行かれる方は、お昼でも絶対に予約して行きましょう！
予約は当日朝８時から可能です。



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ランチタイムに２０分程並びました。初めてのオーダーはカルボナーラ。麺のコシもソースも美味しい！！この絶妙なるアルデンテのパスタ状態と難しいソースの味を美味しく仕上げている技量を体感出来ると次回の期待値が高まります。また並んで待ってもイタリアンパスタを食べたいレストランです。
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ワイルド、アンド、ダイナミック！！ここでは細かいこと(サラダが水っぽいだの、シェフのお母さんに対する当たりがきつくて見てるほうはびくびくもの、とか、予約をしたのに待たされるとか、狭くてバタバタして落ち着かないとか)を気にしてはいけませんね。手打ちのパスタは間違いなくほかのお店より頭一つ抜きん出ています。腰があり、舌触りもよく、「つるぷり」です。そんなパスタを千円で食べられるのだから、あとのサラダやコーヒーはつけたしだと思えばいいでしょう。普通ならこういうパスタなら１３００円以上は取られるでしょう…
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当日麺の予約をし、１１時３０分に店の前に着くと、既に数名が並んでいました。
お店は噂通り狭かったです。
１２時くらいにはお店は満席になっていたので１２時前に来るか、
少しずらして１時すぎでも大丈夫です。
注文してすぐにサラダとパンがでてきました。味はまあ普通です。
それから１５分くらいして注文したパスタが出てきました。
エビのトマトクリームの太麺を頼んだのですが、まさにきしめんのよう。
１．５センチくらいでしょうか？
トマトクリームはしつこくなく、かといってあっさりしているわけで…
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寒い雨の日の１３時過ぎ、ランチに行ってきました。
こちらのレビューで研究して、朝一で予約の電話を入れ、
大盛りにしていただきました。（いや～参考になりまっす♪）
ただこの日は天候や時間のせいか、ドアを開けたら、ノーゲストでびっくり。
（その後、女性二人が来店されました。）

サーモンのクリームパスタと、季節の野菜のトマトソースをいただきました。
どちらも具が大きく、大満足。
サーモンはほとんど生の状態で出てきて、パスタの熱で少し火が通る感じです。
野菜は、ズッキーニの火加減が最…
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最近はご無沙汰ですが、よくランチで利用してました。
個人的に、パスタはあまり好きな部類ではないのですが、ここのは別格ですね。
￥1000のランチで、パスタ、自家製パン、サラダ、コーヒーがいただけます。
しかもパスタは自家製麺、平打ちのかなりもちもちした麺です。
幅広か否かを聞かれるのですが、通常想像されるタリアテッレよりも全然
幅広です（笑）
私はよくチーズクリームソース系を頼んでましたが、トマトソースも、トマトクリーム
もどれを頼んでもハズレはありません。
ただし、薄味を好む方…
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