彩華ラーメン 屋台 のクチコミ一覧 得票数順

森のたぬきの「我が青春の味」を一つ挙げよと言われれば・・・
間違いなくコレしかありません！
彩華のスタミナラーメン！！　通称スタメン☆　（県外の方は天理ラーメンと呼ぶとか・・・）
最近東京にも進出している「神座」が本家取りしたであろうお店です。
30年程前ちっちゃな屋台から始まり、今やススキノまでに出店するお店です
。　　
彩華ラーメン６５０円を頂きます。
こちらはスーパーの駐車場にある簡易店舗、独特の雰囲気を醸し出してます。
スープは濃い醤油味、煮干らしいがそんな風味は感じない…
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学生時代よく皆で彩華めぐりをしたのを思い出します。
調理マニュアルがあるだろうと思うのですが、微妙に（または大幅に）味が違うのがおもしろいところです。
天理市内や近郊の支店をほぼ制覇しましたが、一番の味はやはりこの屋台でした。
現在は、近くに店舗を構えた支店が本店になったとか？
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彩華ラーメンと言えばにんにくがたくさん入っていると思いがちですが
大体が自分でいれるのが多く
野菜もいっぱい入っていて
野菜もしっかりとれますので
いっつもいかせていただいています

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