彩華ラーメン 屋台 [森のたぬきさんのクチコミ]

森のたぬきの「我が青春の味」を一つ挙げよと言われれば・・・
間違いなくコレしかありません！
彩華のスタミナラーメン！！　通称スタメン☆　（県外の方は天理ラーメンと呼ぶとか・・・）
最近東京にも進出している「神座」が本家取りしたであろうお店です。
30年程前ちっちゃな屋台から始まり、今やススキノまでに出店するお店です
。　　
彩華ラーメン６５０円を頂きます。
こちらはスーパーの駐車場にある簡易店舗、独特の雰囲気を醸し出してます。
スープは濃い醤油味、煮干らしいがそんな風味は感じない程のスタミナ味なんです。
タップリの豆板醤・ニンニクが入った特性スープを大なべで炒めた白菜・ニラ・ニンジン・僅かな豚肉の中に投入！！
しばらく煮込みます。
丼に茹でた細麺を入れ、上からザザーっとその野菜スープを掛けて完成！！！
ラー油タップリのスープで炒め煮された白菜が絶品！　麺は要らない位です。
汁を全部飲んだら間違いなく血圧が上がるであろうスーパージャンクフード☆
関東の方が食べると・・・「ラーメン二郎」が上品に感じるかも知れません！！
尊敬する「四川赤熊猫」さん「フリット」さん「ろーえ」さん「シャアズゴ」さん「Ｕターン」さん初めグルメの皆さん。　一度お試しあれ♪