宋家ガムジャタン（soukegamujatan）/新宿・代々木/東京都を含むブログ

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宋家ガムジャタン（そうけがむじゃたん / soukegamujatan）

4.3pt

宋家ガムジャタンが紹介されたブログ

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「宋家ガムジャタン」でケジャン

チャミスルは韓国の焼酎です。先日ミニオフ会で行った「宋家　ガムジャタン」に行けば絶対あるはず。この店にはケジャンもあるという話です。今週は日中の蟹料理を食べたので、最後は韓国の蟹料理でしめるというのも一興でしょう。 [[attached(1,center)]]これがガムジャタン。豚のあら汁のようなものかな。前回一人で食べたと非難されたジャガイモですが、この夜はどうだったでしょうか？酔ってて記憶がないんです・・・。 [[attached(2,center)]]ケジャンです。 ...

2006/11/12 炸醤麺と水餃子大好き荒川のブログ
宋家ガムジャタンん～

奥さんがインターネット見てて、是非とも行きたくなったという店大久保にある宋家ガムジャタンに行ってきました。暗い写真でゴメンなさ～い店名のガムジャタンっていうのは、韓国料理のカムジャタン（ジャガイモと豚の骨の鍋）の韓国語読みなんだって。カムジャタンを食べた事はそれまでは一度だけ。韓流亭って所で食べたけど、かなり辛かったね。そうそう次の日にもお{/heartss_pink/}し{/heartss_pink/}り{/heartss_pink/}で辛さを味わったっけ…（遠い目）{/hiyo_uru/} 寒い中、店に着くと外で待ってる人がいました。外にストーブを置いていてくれているもののサブ～ぃ。前日までなら予約出来るみたいだから、特に冬場は予約必須{/kirakira/}だわ～さて、メニューはというと、メインはカムジャタンのみ。（｀ー´〃）硬派ﾀﾞﾈあとはサイドとしてチヂミとかケジャンがあるのみ。メニューにキムチもあるけど、タダで色々出してくれるから、特に頼むことないかな～。ちなみに俺らの時はカクテキともやしのナムルがサービスだったね。何回もおかわりしちったぁ。さてやってきましたカムジャタン。ジャン♪ 火を通していくと…… こうなる{/heart/} 骨は前もって火を通してあるので、まずはこれから先に食べる。骨を食べるといっても骨の周りに残っている肉とか骨と骨の間の軟骨を食べるんだけど、これがまた美味すぎ。まさに肉が豚骨スープの味なんだよね。ハマるわ～{/hearts_pink/} ジャガイモはホクホクとあったまるし～スープは当然豚骨ベースになるんだけど韓国料理だけあって辛い。でも激辛じゃぁないから弱い人でなければ平気だろうね。俺のオシリも無事そう… 今回はトッピングとして豆腐を追加。崩しつつスープと食べると絶品です。さて、具を全部食べ終えたところで、ご飯を追加。これを鍋の残り汁に入れて、おじやを作ってくれるんだけど、残した汁の量が少なかったのかな～。イマイチ味が物足りなかった。。。今度は最後はラーメン入れてもらお～っと。前に食べた韓流亭のカムジャタンは、エゴマが入ってたし、ここと一緒の食べ物とは思えないほど、風味が違ったね。ち

2006/06/18 ナイス旦那日記
宗家ガムジャタン新宿大久保

ガムジャタン(骨付き豚肉鍋)を名物にしている店だったのでぶらりと入りました。結構人は混んでました。前ちがうところでガムジャタンをたべておいしかったのでそれ以来きになっていました。ここはちょっと旨みが足りないようなきがしました。あとジ...

2005/12/06 いいこと日記幸せへの道
魅惑のガムジャタン

宗家ガムジャタン (東新宿/韓国料理) 昨日は相方ハニィをお誘いしての忘年会in『宗家ガムジャタン』!!!新大久保! ここのガムジャタンはお気に入りで、おかげでガムジャタン発作が起きる(笑)職安通り沿いにあるので、女子だけ…しかも夜の新大久保はかなり(...

2005/12/06 [M+]