博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店 [koyamazaki36さんのクチコミ]

夜、23時ごろ来店。

チャーシューラーメン（バリカタ）を券売機にて購入。
大塚では結構人気のあるお店なので、ちょっと期待して待つ。

粘度のあるスープはお店の豚骨臭ほどクサミはない。
まるでバターを溶かしたような香り。
味わいも、やはりバターのような味わいがスーッと口の中に広がるが嫌な感じはせず、なかなかな美味さ。これはクセになるのもわかる気がする。
麺はオーソドックスな博多ラーメンのものだがやや細目のようなので量的には少し物足りないが、替玉をすれば満足できるだろう。

チャーシューはかなりトロトロ系で脂身の多い感じだが、薄い。もう少し熱くてもいいのだが・・・。