ほう芽 /秋葉原-水道橋・神田/東京都を含むブログ

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ほう芽（ほうが）

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ほう芽【あんかけスパゲッティーソース】

名古屋発祥のご当地グルメ、あんかけスパゲッティー。トマトベースにとろみがついた、ちょっとユニークなソースが人気となり、都内にも専門店が出来ています。（庄司アナウンサー）「独特のあんの絡み方が、ものすごく新しい感じの。だけど、どこか懐かしいスパゲッテ...

2008/12/14 まかないレシピ
名古屋発、あんかけスパを頂いてみた（ほう芽＠神田）

ほう芽最寄駅：三越前 / 新日本橋 / 神田 / 小川町 / 淡路町料理：パスタ / 魚料理 / 居酒屋スパゲッティ - livedoor Blog 共通テーマ温かかった平日の午後、神田駅の周辺をフラフラしていて見つけたお店。 ――私にとっては「見つけた」お店でしたが、今、この記事を書...

2008/03/30 資格ゲッターが行く！
ほう芽（神田、鍛冶町）あんかけスパ

今週は結局、ずっと都内に滞留でした。せめてランチは異国情緒を味わおうと、あんかけ

2008/02/22 出張附随旅行：東奔西走
ほう芽@神田

こんだけ色んな店で食事をしていながら、実は「お一人様」はちょっと苦手。外出先なんかだと、なんとなくカフェとかファーストフードで済ませてしまったりして… 一人出張のときの夕食の店とか、殆ど一緒だし。意外とコンサバ。ある平日のランチは、上司も部下も他のチームの若手もみんな出ていて、僕だけがひとりでランチ。決意する。「今日は絶対に初めての店で食事するぞっ」って。で、彷徨う… 色んな店、入ろうとしては、踏み込めないこと3回。ようやく入ったのがここ、ほう芽。あんかけスパゲッティの店。この“あんかけスパ”っていうのは、名古屋が発祥の食文化らしい。確かに、太目の麺、香辛料の効いた辛めの餡、イカリングフライトかクリームチーズとかのトッピング。この辺の“B”っぽさが名古屋っぽいといえば名古屋っぽい。個人的にはアリな味だったが、お客の入りはいまいち。 WEBとかで見てみても、そんなにブーム、ってわけでもないみたい。やっぱアレかね、東京のスパゲッティ文化が高いのかね。ちょっと小洒落たイタリアンに行けばモチモチの生パスタは食べられるし、パスタ専門店もいっぱいあるし、なによりも「ロメスパ」の文化が深く強いし！！そんな東西の食文化を考えつつ、若干緊張していたので早めに食べて、店を後にしたのでした…

2007/09/16 とりグル！！
都内で希少な存在～名古屋あんかけスパゲティ「ほう芽」（神田）

スパゲッティ - livedoor Blog 共通テーマほう芽▼最寄駅：神田▼名古屋あんかけスパゲティ専門店先日のこと。神田駅前のタイ料理店にでも行こうか～と歩いていると、「名古屋名物あんかけスパゲティー　ほう芽」のそばを通りがかった。ちょうど社の後輩とだったので、....

2007/05/07 ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
ほう芽@鍛冶町であんかけスパ

地図や詳細はこちらをクリック富士吉田うどんと並んで東京に根付かない「あんかけスパ」@名古屋食明大前の「でらうま亭」やグルメ杵屋のチェーン店、上野にあったチェーン店系どれも消えていってしまいいまは、coco一番の「パスタでcoco」だけじゃないで...

2006/08/31 journaux 出挙