マルシェ [はるはるさんのクチコミ]

目立たない立地のお店ですが、価値のある店だとおもいます。

ソーセージは好物ですが、なかなか美味しいものに出会えません。以前は金沢文庫のブルストで購入していましたが、遠方なのでそうそう出かけられません。豆腐と同じで大きな工場で作って何日も経ったソーセージはいやなのでこういうお店は大切にしたいです。

ソーセージは好みのバイスブルストを購入しました。本来は朝作ったものをすぐに食べるべきものだそうですが、そうも行きません。家に帰ってお湯で温め、ナイフで皮からはずしていただきました。ブレンドのバランスがよく口当たりがとてもいいです。きつい香辛料や強い塩分もなく、とてもすなおな味わいです。何本も食べてしまいました。

近所の方がうらやましいです。近くを通りかかったらぜひまた購入しようと思います。