日の出製麺所 [第三の男さんのクチコミ]

某所の物産展で正確な名前は忘れましたが、冷たいぶっかけの１番高いのを食べました。
先日渡辺うどんで食べた武骨な外見のうどんとは対照的な、
つるつるもちもちのうどんです。
薄い色のつゆに生姜とねぎ、レモンが入って味を引き締めていました。
880円は讃岐うどんとしては高価と思われますが、かなり大きな海老天が３本、さらに半熟玉子の天ぷらも入って、結構おなかいっぱいでした。
軽めに食べるつもりでしたが意外に充実した昼食となりました。
うどん自体も何と言うか、粉の密度が高いのかも知れませんね。