山越うどん [Hallelujahさんのクチコミ]

じわじわと広まりつつ讃岐うどんブームの中で、釜玉発祥の店という大看板、映画「ＵＤＯＮ」のロケ地という勲章が加わり、連日長蛇の列が出来ているという日産レンタカーのお姉さんから情報を得て、意気揚々と向かいました。

行列ができるといってもまだ１１時。お昼にはちょいと早い時間に到着、だから余裕でしょ、と思っていましたが着いて唖然。既に５０人を超える人の列が‥。とはいえ列の進むスピードは快速、２０分ほどで店の前まで迫りました。

中では流れ作業のごとく、メニューとうどんの玉数を告げる⇒おばちゃんが如でたてのうどんを提供⇒すぐ脇にある天ぷらをセルフで取る⇒レジでお金を払う、という一連の動きがひたすらに繰り返され、ベルトコンベアーに載せられた商品のごと＜流れていきます。私もついにその流れに加わり、釜玉(１玉、￥150)と鳥天(￥100)をうどんに載せ、お金を払います。店の奥は広場になっており、いたるところに椅子が置いてあるので座れないなんてこともなさそうです。

器にだしとしょうがをかけ(そこら中に置いてあります)一気にかきまぜかきこみます。通常より太い麺は弾力がありつるつるもちもちしています。はふはふ。こりゃあ結構。ただコシがあんまりない！？讃岐うどんってこういうものなの、と疑問を抱きつつも３分かからず食べ終えました。 ２５０円のうどんにしたら随分満足しました。「ごんぶと」とあんまり値段変わりませんもんねぇ。

。(次ぎの店のために)１玉で我慢したので、後ろ髪引かれる思いから広場にあるお土産屋で生うどんを購入して帰りました。