蒙古タンメン中本 池袋店 [エスニカンさんのクチコミ]

《2006/02/20》券売機に「売り切れ」表示になっていましたが、「中本流坦坦麺」がメニューに加わっていました。どんなものなのか、興味津々です。

《2004/12/17》写真は「冷やしみそラーメン」に＋蒙古一味唐辛子３杯。辛党にはわかる辛さの中の甘みと旨味。夜は行列で、階段下までの人数をみると断念します。３時、４時とかアイドルタイム狙いなら行列もなくスムーズ入店です。

《2004/02/15》辛党の私は完全に中本中毒です。ついつい食べたくなってしまいます。でもあの階段下までの行列で断念することしばしば。たいていは行列ですが、夕方や雨の日は比較的混みません。
オーダーは毎回「冷やし味噌」で麺は大盛。これに「マーボー定食」＋マーボー大盛にします。「冷やしみそ」とはいえ、つけだれはあつあつのところもあります。さらにテーブルの一味をたっぷりかける。至福の時です。「辛くて味がしない～？」そんなことはありません。唐辛子とガーリックのかもし出す独特の味わいがあります。自分の味覚がおかしいのかもしれませんが。
寒い時期には、真っ赤なスープの「北極ラーメン」も辛さ☆５で身体がほかほかになります。
「マーボー」は、蒙古タンメンのあんになるヤツですから、とろみというよりは固まりです。でも中本だけで食べられるマーボーです。たべにくい方は少量のお酢をかけるといいですよ。ライスには「冷やしみそ」の辛いつけだれを絡めてすする．．．。ここに「北極玉子」を混ぜる。辛党にはぜったいおすすめ。
ただし、必ず咳込むヒトやカップルをみかけるが（カップルだと男の方がダメな場合が多い）、辛いものが苦手なら見栄を張らずに辛さが一番少ないものにしましょう。また、鼻ジュルジュル系のヒトも多いので、ポケットティッシュが券売機脇、ハンガー前にカゴに入って置いてあるので、行列中にでもゲットしましょう。