甘納豆 かわむら のクチコミ一覧 新着順

藩政時代の雰囲気をそのままに残すにし茶屋街の外れにある甘納豆の専門店です。金沢では唯一とか。
お店も、当時の面影を残しており木造の雰囲気のあるお店です。
専門店なので、扱っているのはほとんどが甘納豆。
スタンダードな大納言小豆、金時豆から、マイナーなひよこ豆や栗（渋皮付きもあり）とかもあります。
全部で１０種類以上はあるのではないでしょうか。
どれも甘味は強めですが上品な味わいで、渋いお茶にぴったりです。

ココホル１１さんがコメントされているように賞味期限がとても短く、もっとも風…
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[2006/7]
西茶屋街の西茶屋街資料館向かいにある比較的新しい甘納豆専門店です。こじんまりとした店内は繊細に飾られ、建物の魅力と相まって非常に趣きがある風情。そんな中、大納言、金時豆、とら豆、黒豆、うぐいす豆、栗等が綺麗に並べられていて、どこか凛とした雰囲気すら感じられます。

大納言は、一粒口に入れると非常に独特な歯触りがあり、私が食べたことがある甘納豆の中では最もかための炊き上がりです。ですが、皮が気になるというような類のものではなく、小豆のもつ香りや味わい、食感まで全ての特徴を最…
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