つけ麺道たけし [レイ・アフロさんのクチコミ]

千川駅周辺、つるかめランドの交差点の角にあります。分かりやすいです。

普通のつけ麺を頼む。周りは野菜つけ麺を頼む人が多かったのですが、
やはりオーソドックスなメニューで美味しくないと余り意味ないですよね。
とか考えてしまう、通気取り。

あさて。
一般的なつけ汁の器に比べ、やたらと狭い器にまず驚く。麺は太ちじれ麺。
味は、豚骨・魚介という感じ。店内の宣伝文句には鶏がらも含まれていましたが、
味覚オンチの私には余り感じられず。というよりも、それ以前にダシが薄い。
食べながらにしてダシの味も香りも全然感じられません。
その代わりにあるのは強烈な砂糖と酢。元々「砂糖と酢」が強いつけ麺は
全く好きではありませんが、このお店ではこの二つが強烈な上に、
ラーメンの全てを支えるダシが弱すぎるので、甘酸っぱい醤油ジュースに
麺をつけて食っているような感じがしました。いや、そんなもんありませんが。

麺の量が最大500gまでと沢山食べたい人にはお得な店ではあります。
好きな人には好きなんだろうなあ、とは思いつつもダシの弱さが
どうしても気になるので、味は☆2でいかがでしょうか。
店員さんは物腰柔らかく、接客も丁寧なのでがんばっていただきたいです。はい。