つけ麺道たけし のクチコミ一覧 新着順

09.5.15
　今宵は千川を彷徨っています。千川には初見参。予習なしなので本当に彷徨ってます。初めにスウィーツのエコール・クリオロ さん発見です。そして大通りに出て見つけたのがつけ麺道たけしさんです。
　カウンター席9席のみの店内は狭いですが小綺麗で清潔です。店内のみならず厨房も狭いですが、男の方4名で正に所狭しと働いています。午後6時半前入店で最後の空席へ。

　メニューはつけ麺が主体です。そしてつけ麺は並350ｇ中盛425ｇ大盛500gが同一価格で、特盛700ｇ が＋100…
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千川駅周辺、つるかめランドの交差点の角にあります。分かりやすいです。

普通のつけ麺を頼む。周りは野菜つけ麺を頼む人が多かったのですが、
やはりオーソドックスなメニューで美味しくないと余り意味ないですよね。
とか考えてしまう、通気取り。

あさて。
一般的なつけ汁の器に比べ、やたらと狭い器にまず驚く。麺は太ちじれ麺。
味は、豚骨・魚介という感じ。店内の宣伝文句には鶏がらも含まれていましたが、
味覚オンチの私には余り感じられず。というよりも、それ以前にダシが薄い。
食べながらに…
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つけ麺の完成形を見せてくれます。

どっしりとしたスープに太ちぢれ麺が真っ向勝負を挑む
お互いがっぷり四つのまま一気に口になだれ込みます。

脳天を突き刺すような刺激的な味で甘さ、辛さ、しょっぱさが
限界ギリギリでまとまっています。

ぜひ一度食べに行ってみて下さい。
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2008/03/23(日) 17:00
・店内
夕飯にはまだ早い時間なのに外に7人待ち。
中が意外とせまく、寒くても中では待てない。
・接客
普通。
・注文
野菜つけ麺(大盛り)\700
・味
値段が同じなので大盛りにしたら、なんと500グラム！
頼んでからそのことを知り、かなり後悔。
まず出てきたスープは、麺をつける場所がないくらい
たっぷりの野菜に覆いつくされていた。
しかし特筆なのは、讃岐うどんを髣髴とさせる極太ストレート麺のコシの強さ！
ラーメンでこれほどコシ…
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「えーーーつけ麺美味しいの？？」
つけ麺嫌いな私は魅力的ではなかったのですが、たけしの前はいつも並んでいるので、ずっと気になっていたので、nonノリノリで夕方５時に来店
(早すぎたので、並ばずに入れました♪)

野菜つけ麺、あったか麺を注文。
かつおベースのスープで、野菜たっぷり、半熟卵in。お肉も柔らかい。
麺は太くもっちり。あったかいので、スープはそんなに冷める心配なしで、最後までそんなに(そんなにです。)冷たくならない。
美味しいーー！！
具がたっぷりなので、最後まで楽…
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土曜日の午後２～３時くらいに行きました。

この時間なので行列は無し、ただ店内はいっぱいらしく
店員の女性に注文を聞かれ店頭の椅子で待たされる。

この時に店員の女性からものすっごい香水臭。
食べ物屋でここまですごい香水をつける店員もなかなか・・・。
連れも私も、この時点でかなり萎え～な気分に。

ほんの数分で席があき店内へ
連れはつけ麺大盛り　私はラーメン
つけ麺は通常３５０ｇ
大盛り５００ｇ（追加料金無し）ですが茹で上げ後の表示ですね。
ちなみにラーメンは大盛り＋１…
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千川駅３番出口の階段を登ると目の前にあります。これだけ近いとありがたいですね。待ちは２人組×２の４人。待っている間に注文を聞かれます。ごまつけ麺（７００円）並にしました。１０分少々で入店、数分で出てきました。
並で３５０ｇ、大盛５００ｇ、盛り付けを見ていると凄いです。大盛を頼む女性も多いようです。麺は太ストレート、適度な食感などなかなかです。つけ汁にゴマだれを選んだので、あまり個性が見えてきません。
並でもかなりなボリュームなので要注意です。
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漬け麺では、この「つけ麺道たけし」が一番好き！
魚貝類の出し汁で甘い付け汁。
芳醇なカツオの香りが漂う。
そこに、しこしこした麺を入れて頂く。

ラーメン大好きな僕の一番のお気に入り漬け麺屋さん。
他の店同様、大盛りも値段は同じ。味は、池袋の「やすべえ」に似ている感じ。でも、こちらの方がカツオ出しが香り、具が多く、半熟玉子も入っている。もち、僕はこちらの味を支持する。

野菜漬け麺が定番。千川駅のそばにあり、ちょっと不便。
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まず、普通盛り３５０グラム、同じ値段で大盛り５００グラム、という量にびっくり。特盛りは別料金で７００グラムですが、これ注文する人いるのですかねぇ。少食の私は、普通盛りでも大丈夫かな、と心配しつつ、醤油つけ麺に３点盛り（チャーシュー２枚、小ぶりの味玉、たっぷりの野菜）を頼みました。悪くはありません。特にチャーシューと味玉は美味です。ただし、極太麺にもかかわらず、汁があっさりしすぎているのではないでしょうか。それと、やはり麺の量の多さが災いして、終わりの頃は、汁が冷めてしまうのですね。トッピングに比…
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[2006.8.2]

ラーメン屋さん過疎地(失礼！）の千川にやってきました。
以前、仕事で通りかかった時に「つけ麺」の文字を目ざとく見つけたからです。

13時18分着、平日のこの時間だというのに、店外に行列が出来ていてちょっとビックリ。

10分ほどの待ちで座る事が出来ました。注文は並んでいる間に頼んどいた「醤油つけ麺＋大盛（500g）：650円」。大盛までは無料で、特盛は+100円で700gです。

注文済みのため、5分ほどで出来上がり。
自家製のストレート麺は太麺と書…
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