ビストロ　ラ　シブレット [blue waterさんのクチコミ]

開店前、11時15分で一番のりでした。本日は11時45分から開始ということで
30分くらい待ちました。11時45分開店の段階で、50人くらい並んでました。
ラーメン屋とかではよくあるけど、フレンチ店でこの行列はすごいと思いましたね。相当期待できるとも思いました。

ランチ1050円でサラダ、スープ、メインメニュー（各自がチョイス）、デザート（カヌレとみかん）でした。スープは＋550円で旬の牡蠣スープをチョイスし、メインは真鯛とホタテ貝のポッシェ大根の煮込みをチョイスしました。ちなみに店内のメニューの写真撮影は禁止だそうです。何故だか不明だが。ここには写真がいっぱいのってるのに。。。どうやら最近禁止になったようですね。すごい見た目が美しい料理でしたので撮りたかったのですが・・

まず、味のほうは、1050円という値段を考えると信じられないくらいレベル
の高い料理がでてきました。牡蠣のスープやサラダは特にというかんじではありませんでしたが、真鯛とホタテ貝のポッシェ大根の煮込みがおいしかった。ボリュームがかなりあり、でかい真鯛が皿にどっしりのっていて、
その下はマッシュポテトと煮込み大根とホタテ。真鯛とこれらを一緒に
口に含むと本当においしかったですね。ボリュームはあるのですが、味があっさりしてるので胃にもたれませんでした。濃厚な味付けでもないし。

接客は可もなく、不可もなくといったかんじでしょうか・・・


お店をでたらまた50人くらい並んでました。
すごい人気ですね。