アトリエ・ドゥ・テテ [じーぴーえむさんのクチコミ]

姉妹店マリアージュも出した高崎シェフの店。チョコレート系には相当力を入れているようです。
スペシャリテのアカグリアは、マカロンでチョコレートムースをサンドしたようなユニークな形のケーキ。ねっとりとしてチョコレートの旨みが凝縮した味とやや土くさい食感がクセになります。通常のオペラの常識を覆した形状のオペラ（味は比較的スタンダード）、ショコラ・シトロン、ショコラ・フレーズと、チョコレートケーキは概しておいしい。
チョコレート以外で試したタルト・バナーヌは味がはっきりしない感じでした。