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20時前に来店。ほぼ満席。しかし後客はゼロ。白ソバ(750円)+味付半熟玉子(100円)の食券を購入。見た目少し白っぽい醤油味濃いスープは、動物系の脂が溶け込んでるような甘さもある。細めの麺は、少しコシが残り、歯ごたえがいい。具は、ネギ、海苔が1枚、チャーシューが1枚。チャーシューはすごく柔らかく、味も滲みてる。トッピングの味付玉子は、黄身はほぼ固まっててパサパサ。最後はちょっと飽きたかな。喉が渇いた・・・。
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