源烹輪 麺條居士 （げんぽうりんめんじょうきょし）
3.9pt
- 03-3999-2185
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昼 1,000～3,000円
源烹輪 麺條居士さんへ初見参です。
富士見台駅北口から1分ほどのT字路の所にあるお店は雰囲気のある造りのお店で、カウンター席が6席、2テーブル12席のこぢんまりとしたお店です。厨房に男の方1名、接客に女の方1名で営業されていました。
湯麺、屋台麺、煮込み麺、炒め麺、和え麺、賄い麺などの麺料理をメインにかけ御飯、あんかけ御飯、和え御飯などの御飯物もあります。
数あるメニューの中から、担々麺と同じくお店の看板メニューであるフカヒレの醤油とろみ湯麺1470円をお願いしました。
出てきた湯麺はスープが2層になっていてとろみがあるために冷めにくいものでした。麺は細麺ストレート、伸びてしまうのが心配になる感じの麺で私は苦手です。
具はフカヒレ、白菜、ネギ、水菜、生姜の風味も感じたのですが、「フカヒレの〜」というメニューにしては入っているフカヒレが少なくて残念でした。
麺にしてはいい値段なのでもう少しフカヒレを堪能したかったです。
カウンターの上には箸、スプーン、レンゲ、お冷やサーバーが置いてありました。
総括 お店の雰囲気はなかなかいいです。椅子の座り心地は今ひとつですが。
今回のフカヒレ〜は入っているフカヒレの量が少なくて不満を感じました。
みなさんの評価が高いので躊躇しますが今回のフカヒレ〜は★３ということで