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つけ汁は、大きめのマグカップに入って登場。具は鶏肉1・山クラゲ・海老ワンタン1・ネギにオレンジの皮が少々、麺に水菜がのります。味・量共に水準以上だと思います。
つけ汁は油が多めですがくどさはなく、ニンニクが強めに効いていています。甘さ・酢は感じられないスッキリした好みの味加減、少し味が濃いめですがかなり美味しいです。
麺は中太平打麺で厚さは薄め、滑らかで喉越しが良くスルスル入っていきます。スープとの相性が良く、太さへの不満はありません。
スープ割りは海老の風味が強くなり、美味しくいただきました。
マグカップは持ち易く、はねづらいので良いアイデアだと思いました。夏に合いそうな風味で、サラッと食べられそう。思いの他、美味しかったです。ここは思いつきで入る事が多いのですが、出る時は満足している、そんなお店です。