07/04/11 梅蘭と云えば<梅蘭焼きそば>が有名で、ランチ来店者の半分位は頼む程の当店のスーパースター!で、注文したと思うでしょう?
今日は<五目焼きそば 750円>を注文しました!
実は、先般
梅蘭淵野辺店に行った際に<五目そば>を頼んだのに<五目焼きそば>が出てきて、あの~違うんですけど!と云って去っていた際に<旨そう>に見えたので、渋谷店で頂くことにしたんです!
今日は、比較的に空いていて、すんなり座れました。しかし直ぐに満席になりましたけど・・・・
見ていると大半の人が<梅欄焼きそば>を注文していますネ!
待つこと10数分出てきました・・・・何か淵野辺店と印象がち・が・う・・・・・
皿が丸い(淵野辺店は楕円)、それに黒い物が無いなぁ~・・・・ア!黒キクラゲが入っていないヤ!
そうか黒キクラゲの一品だけで、こうも印象が違うとは!初めて黒キクラゲの存在感を知らしめられました。
さて具ですが<海老・烏賊・豚肉・レバー・青梗菜・白菜・人参・筍>?5目を超えてるヨ
中華焼きそばなので、日本のソース焼きそばとは違うと云うことを忘れずに!(写真は後でアップ)
私の周りは、みな梅蘭焼きそばで私1人状態が逆の<焼きそば>を頂いています。(^_-)
麺と具の状態が逆になっているだけですが・・・
まぁ具の量はハッキリ言って五目焼きそばの方が<多い!>です。
あ、これ云っちゃいけないかなぁ~!(^^)!
07/02/08 今日のB定食<豚バラ丼定食>は、私の肉には<骨付き&骨だけ>のモノがあり、本当に<バラ肉>(まぁどうでもいい肉)なのネ!
危なく、普通に噛んでいたら<歯が欠ける>事だってあり得た!
連れ26は、全部<肉>で腹一杯になったぁ~と満足げだったので、少し腹が立った・・食えない骨なんか入れて、その分値引け~プンプン!
でもワンタンスープは美味しゅう御座いました。
素材の事前チェックは念入りにお願いします~!
07/01/23 12:10連れ26と派遣31のトリオ・ザ・ランチは
七志とんこつ依頼。寒いしタイでもどう?と聞くと、派遣31は<タイちょっと~>と云うし、連れ27は、ご飯がいいです!と云うから、タイ米があるじゃないかネェ~君!と云うとタイ米はって・・・・
道玄坂まで来てしまったので今更ネェ~と考えて、そうだ!梅蘭に久しぶりに行くか?とやって来ました。
店の外に、3人+2人の5人待ち!しばらく5~6分待って座れました。
今日は、定食にしようとB定食<鶏肉のカシューナッツ炒め>ご飯お替わりOKと安杏豆腐付きで840円!
ご飯は中華屋では珍しく<丼茶碗>!同じ器の中華卵スープ(青梗菜入り)!
<鶏肉のカシューナッツ炒め>は、筍・百合根・ピーマン・鶏肉・青梗菜・カシューナッツと量もそこそこありました。
この定食で840円は、
龍の髭より断然、お食べ得です。
06/12/06 TVで放映後、某検索サイトのアクセスランキング上位とかで、また放送されたらしく連れ32が行列ですよ!と云うので、隣の
七志へ来た時みたら・・・キョーレッツ!(ぎょうれつ!)
以前は、店内がイッパイだとじゃまた!と帰る客が多かった!
つまり普通にランチを摂りに来た人々でしょう!だから行列などない!
それが行列してます。
連れ32の話だと、歩道の処まで行列している時があるとか・・・
わざわざ<梅蘭やきそば>を食べに来た人々なんでしょうネ!
さすが<TVちから>なのでしょうか?以前のように気軽に食べに来られないなぁ~普通の中華料理屋さんが人気店になってしまった影響で、地元民が普通に食べに来られなくなったお店の一つになりました。
06/10/17 3度目の来店!今月26日VVV6とか言う番組で、紹介されると壁に張り紙が!!
今日は無性に酸辣湯麺が食べたくて<中華屋さん>になら有るだろう!と安易な考えで来店したら<無い!ガ~ン!>どうしてぇ~酸辣湯があるのにどうして酸辣湯麺が無いの~!!連れ31が<これに麺入れて下さい!>と頼んだらどうですか?と言う始末!
そんなメニューに無いものランチタイムに作ってくれるはずないじゃ!
で結局<鶏肉ソバ大盛808円>にしました。
それがこの鶏肉ソバ、酸辣湯麺に正反対の大人しい味わいのスープなのヨ!
年配の女性にはお勧めだと思うが、まだ若さの欠片が残っている私には、少々物足りない味でした。でも悪くないですよ!
06/08/25 今日は言わずと知れた<給料日>ランチの時報が鳴り、玄関へ出ると、何時も連れ31&26の他に54が居るではないか!?
連れ54が付録にして街中へ!
何にするかと良いながら主体性の無い奴らから意見はでず!
すると連れ26が<あの焼きそばの店は?>と言うので再来!
連れ31&26は給料日の勢いをかって<梅蘭焼きそば牛肉入り>1260円を注文!(フカヒレ入り3150円は頼む勇気と度胸は無かったようだ)
私は、3度目なので汁物麺に挑戦!と言うことで、五目そば750円+大盛158円(何故158円?)を注文!
五目そばは、海老2尾に豚肉+レバー(珍しい!)+人参+白菜+青梗菜+筍+葱・・・と具沢山♪
スープは、椎茸&貝柱等だと思うが甘めの出汁が良く出ており旨味のあるモノです!
予想外の旨味とコクのあるスープにニンマリ!(^^)!
06/08/11 早い人では<お盆休み>に入った人もいるでしょう。私はカレンダー通りのお仕事!何時もの如く<連れ31&26>を伴いランチタイム!
何処にしようかぁ~と思いながら、当店店先まで到達!そうだ前回写真が撮れなかったので再挑戦&連れ達へ紹介も兼、扉を開けました・・・空いてる!
なんなんだこれは?!
12:15頃だと、前回なら満席待ち行列だったのに今日は、2人しか居ない!
もうお盆休みなのかなぁ~(心では羨ましさ爆裂!)
で余裕の着席、そして全員揃って<梅蘭やきそば 3つ!>注文。
厨房も少ないのか、1人ずつ順番に時間差攻撃で出てきました!
連れ達の評価も上々でランチ終了!
06/07/13 真夏日~(^O^)何を食べよか?熱にうなされる
チャオタイ迄来たら<あ!そうだ!>梅蘭の看板を確認。同じビルだったんだ~。
ビルの奥まで進みガラス扉を潜りました。
ランチタイムなので<中華>屋サンは、相席お願いしますモードです。
もちろん私も、サラリーマン3人組と相席。
そして最初に此処に来たら<梅蘭焼きそば893円>を、注文すると決めてあったので<これネ!>とメニューを指さし、お願いしました。
後から合い席に来た、先の3人組も同じものを注文!
つまり私の居るテーブルは<全員、梅蘭焼きそば>!
来店客の3割程は<梅蘭焼きそば>!その他は青椒牛肉絲なんかが<人気>のようですネ!
しばらくして出来たのは、TV見た表面カリカリの焼きそば!
一瞬オムライス?お好み焼き?これが<焼きそば>とは思えません!
平べったく<揚げられた>様な感じの表面!割り箸で崩すと<確かに固め>
続けて崩していくと、中に柔らか麺!
その下に<餡掛けの具>が現れます。
三層構造の<焼きそば>初めて見ます!
カリカリ麺と柔らか麺に、餡掛けの具!
三位一体の食感は<初めて>です。
餡掛けの具は<塩味は薄め>
私は、辣油と胡椒でアクセントを加え頂きました。
相席したサラリーマン達は<酢>をかけていましたネェ~!
私は<皿うどん>には、同じように<酢>をかけます。
それは<その様に食べると美味しい!>という概念があるからです。
しかし、<焼きそば>と<皿うどん>は今日の時点で<同一視>は出来ない状況なので、<酢>は遠慮しました!(^^)!
本来ならば<激写>で、<梅蘭焼きそば>を紹介したい処ですが、生憎と写真が撮りづらい席になってしまったので、次回13時過ぎにでも来店して空いているときにでも<1枚パッシャ!>させて頂きます。(^_-)
食後、<暑い日差し>を<背中いっぱいに受けて>帰社の途につきました。
今日は<五目焼きそば 750円>を注文しました!
実は、先般梅蘭淵野辺店に行った際に<五目そば>を頼んだのに<五目焼きそば>が出てきて、あの~違うんですけど!と云って去っていた際に<旨そう>に見えたので、渋谷店で頂くことにしたんです!
今日は、比較的に空いていて、すんなり座れました。しかし直ぐに満席になりましたけど・・・・
見ていると大半の人が<梅欄焼きそば>を注文していますネ!
待つこと10数分出てきました・・・・何か淵野辺店と印象がち・が・う・・・・・
皿が丸い(淵野辺店は楕円)、それに黒い物が無いなぁ~・・・・ア!黒キクラゲが入っていないヤ!
そうか黒キクラゲの一品だけで、こうも印象が違うとは!初めて黒キクラゲの存在感を知らしめられました。
さて具ですが<海老・烏賊・豚肉・レバー・青梗菜・白菜・人参・筍>?5目を超えてるヨ
中華焼きそばなので、日本のソース焼きそばとは違うと云うことを忘れずに!(写真は後でアップ)
私の周りは、みな梅蘭焼きそばで私1人状態が逆の<焼きそば>を頂いています。(^_-)
麺と具の状態が逆になっているだけですが・・・
まぁ具の量はハッキリ言って五目焼きそばの方が<多い!>です。
あ、これ云っちゃいけないかなぁ~!(^^)!
07/02/08 今日のB定食<豚バラ丼定食>は、私の肉には<骨付き&骨だけ>のモノがあり、本当に<バラ肉>(まぁどうでもいい肉)なのネ!
危なく、普通に噛んでいたら<歯が欠ける>事だってあり得た!
連れ26は、全部<肉>で腹一杯になったぁ~と満足げだったので、少し腹が立った・・食えない骨なんか入れて、その分値引け~プンプン!
でもワンタンスープは美味しゅう御座いました。
素材の事前チェックは念入りにお願いします~!
07/01/23 12:10連れ26と派遣31のトリオ・ザ・ランチは七志とんこつ依頼。寒いしタイでもどう?と聞くと、派遣31は<タイちょっと~>と云うし、連れ27は、ご飯がいいです!と云うから、タイ米があるじゃないかネェ~君!と云うとタイ米はって・・・・
道玄坂まで来てしまったので今更ネェ~と考えて、そうだ!梅蘭に久しぶりに行くか?とやって来ました。
店の外に、3人+2人の5人待ち!しばらく5~6分待って座れました。
今日は、定食にしようとB定食<鶏肉のカシューナッツ炒め>ご飯お替わりOKと安杏豆腐付きで840円!
ご飯は中華屋では珍しく<丼茶碗>!同じ器の中華卵スープ(青梗菜入り)!
<鶏肉のカシューナッツ炒め>は、筍・百合根・ピーマン・鶏肉・青梗菜・カシューナッツと量もそこそこありました。
この定食で840円は、龍の髭より断然、お食べ得です。
06/12/06 TVで放映後、某検索サイトのアクセスランキング上位とかで、また放送されたらしく連れ32が行列ですよ!と云うので、隣の七志へ来た時みたら・・・キョーレッツ!(ぎょうれつ!)
以前は、店内がイッパイだとじゃまた!と帰る客が多かった!
つまり普通にランチを摂りに来た人々でしょう!だから行列などない!
それが行列してます。
連れ32の話だと、歩道の処まで行列している時があるとか・・・
わざわざ<梅蘭やきそば>を食べに来た人々なんでしょうネ!
さすが<TVちから>なのでしょうか?以前のように気軽に食べに来られないなぁ~普通の中華料理屋さんが人気店になってしまった影響で、地元民が普通に食べに来られなくなったお店の一つになりました。
06/10/17 3度目の来店!今月26日VVV6とか言う番組で、紹介されると壁に張り紙が!!
今日は無性に酸辣湯麺が食べたくて<中華屋さん>になら有るだろう!と安易な考えで来店したら<無い!ガ~ン!>どうしてぇ~酸辣湯があるのにどうして酸辣湯麺が無いの~!!連れ31が<これに麺入れて下さい!>と頼んだらどうですか?と言う始末!
そんなメニューに無いものランチタイムに作ってくれるはずないじゃ!
で結局<鶏肉ソバ大盛808円>にしました。
それがこの鶏肉ソバ、酸辣湯麺に正反対の大人しい味わいのスープなのヨ!
年配の女性にはお勧めだと思うが、まだ若さの欠片が残っている私には、少々物足りない味でした。でも悪くないですよ!
06/08/25 今日は言わずと知れた<給料日>ランチの時報が鳴り、玄関へ出ると、何時も連れ31&26の他に54が居るではないか!?
連れ54が付録にして街中へ!
何にするかと良いながら主体性の無い奴らから意見はでず!
すると連れ26が<あの焼きそばの店は?>と言うので再来!
連れ31&26は給料日の勢いをかって<梅蘭焼きそば牛肉入り>1260円を注文!(フカヒレ入り3150円は頼む勇気と度胸は無かったようだ)
私は、3度目なので汁物麺に挑戦!と言うことで、五目そば750円+大盛158円(何故158円?)を注文!
五目そばは、海老2尾に豚肉+レバー(珍しい!)+人参+白菜+青梗菜+筍+葱・・・と具沢山♪
スープは、椎茸&貝柱等だと思うが甘めの出汁が良く出ており旨味のあるモノです!
予想外の旨味とコクのあるスープにニンマリ!(^^)!
06/08/11 早い人では<お盆休み>に入った人もいるでしょう。私はカレンダー通りのお仕事!何時もの如く<連れ31&26>を伴いランチタイム!
何処にしようかぁ~と思いながら、当店店先まで到達!そうだ前回写真が撮れなかったので再挑戦&連れ達へ紹介も兼、扉を開けました・・・空いてる!
なんなんだこれは?!
12:15頃だと、前回なら満席待ち行列だったのに今日は、2人しか居ない!
もうお盆休みなのかなぁ~(心では羨ましさ爆裂!)
で余裕の着席、そして全員揃って<梅蘭やきそば 3つ!>注文。
厨房も少ないのか、1人ずつ順番に時間差攻撃で出てきました!
連れ達の評価も上々でランチ終了!
06/07/13 真夏日~(^O^)何を食べよか?熱にうなされるチャオタイ迄来たら<あ!そうだ!>梅蘭の看板を確認。同じビルだったんだ~。
ビルの奥まで進みガラス扉を潜りました。
ランチタイムなので<中華>屋サンは、相席お願いしますモードです。
もちろん私も、サラリーマン3人組と相席。
そして最初に此処に来たら<梅蘭焼きそば893円>を、注文すると決めてあったので<これネ!>とメニューを指さし、お願いしました。
後から合い席に来た、先の3人組も同じものを注文!
つまり私の居るテーブルは<全員、梅蘭焼きそば>!
来店客の3割程は<梅蘭焼きそば>!その他は青椒牛肉絲なんかが<人気>のようですネ!
しばらくして出来たのは、TV見た表面カリカリの焼きそば!
一瞬オムライス?お好み焼き?これが<焼きそば>とは思えません!
平べったく<揚げられた>様な感じの表面!割り箸で崩すと<確かに固め>
続けて崩していくと、中に柔らか麺!
その下に<餡掛けの具>が現れます。
三層構造の<焼きそば>初めて見ます!
カリカリ麺と柔らか麺に、餡掛けの具!
三位一体の食感は<初めて>です。
餡掛けの具は<塩味は薄め>
私は、辣油と胡椒でアクセントを加え頂きました。
相席したサラリーマン達は<酢>をかけていましたネェ~!
私は<皿うどん>には、同じように<酢>をかけます。
それは<その様に食べると美味しい!>という概念があるからです。
しかし、<焼きそば>と<皿うどん>は今日の時点で<同一視>は出来ない状況なので、<酢>は遠慮しました!(^^)!
本来ならば<激写>で、<梅蘭焼きそば>を紹介したい処ですが、生憎と写真が撮りづらい席になってしまったので、次回13時過ぎにでも来店して空いているときにでも<1枚パッシャ!>させて頂きます。(^_-)
食後、<暑い日差し>を<背中いっぱいに受けて>帰社の途につきました。