とんかつ ブウ亭 代々木本店 [しーちゃん724さんのクチコミ]

参宮橋から代々木方面へ抜ける道沿いにあるとんかつ屋さん。ひなびたたたずまいがなんとも目をひきます。実は、５年以上前にロースかつ定食(1630円)を食べたことがあって、さほどいい印象がなかったのです。しかし、某雑誌の生姜焼きおすすめのお店に選ばれていたり、超神田っ子さんが「ブウ亭は生姜焼きですよ♪」なんてコメントをくれたりなんかして、気になって気になって…ついに再訪です。(くわしい写真はブログにて)

お昼のメニューはこんな感じ。アレ？　生姜焼き定食が載ってません。お店の方にたずねるとお昼には時間がかかるのでやっていないとのこと。あああ、食べられないのかなあとガッカリしていたら、「今日、もうお客さんあんまりいないから、作りますよ！」とのこと。なんとか生姜焼きにありつけることになりました。

まずは、サラダから。千切りのにんじんとセロリ、トマト、キャベツ、キュウリなど。マヨネーズやドレッシングも自家製でおいしい。もう少し水切りがよければ、さらによかったかな。その他に、ぬか漬けの大根と豚汁が付きます。どれもしっかりとおいしくてポイント高し。

メインの生姜焼き（定食で1760円だったかな？）が登場です。ヒレとロースどちらか選べるようです。私は、ロースを選択。ここのお店のロース、脂っこくありません。炭火のような香りがして、香ばしいお味。噛み応えもあり、お肉を食べてるという実感があります。さっぱりとしたお味。まるでお魚の照り焼きを食べているかのような印象です。なかなかこれはこれでおいしかった。

生姜焼きにしてはちょっとお高めかもしれませんが、豚汁、漬物、サラダと主役の周りを固める脇役たちがしっかりしているところが魅力的。さっぱりとしたお味が好きな人には向いているかも。